松桃冬闲人不闲羊肚菌种植开辟增收致富新路径

时下，正是羊肚菌种植时节，笔者走进松桃苗族自治县普觉镇猫猫屯坝区羊肚菌种植基地，一个个黑色大棚整齐排列，工人们正分工协作，划沟、起垄、装菌、覆土......冬闲人不闲，羊肚菌种植的场面热火朝天。

近年来，为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，立足县域资源禀赋，纵向延伸产业链条，横向拓展产业功能，调整优化产业布局，促进农村一二三产业融合，构建现代农业产业体系、经营体系和生产体系，培育多元化乡村产业业态；结合实际，紧扣“山上调强、坝区调优、山下增效、养殖增收”和“山上茶果椒”立体农业、“山下菌畜粮”高效农业发展思路，做大做强生态茶、食用菌、生态畜牧、中药材等特色优势产业，补齐短板、补强弱项，积极引导各村走“一村一品”“一组一业”的产业发展之路，大力推广“村社合一”模式，精准谋划产业，调优调强农业产业结构，优化利益联结机制，确保群众持续稳定增收。

村民们正在羊肚菌种植基地播菌种肥料

该县盘信镇长坪村以民心党建为引领，采取“民心党建+村集体经济合作社+基地+农户（脱贫户）”运作模式，依托松桃百心农业种养专业合作社，大力发展生态、无公害羊肚菌种植100余亩。合作社统一建设菌棚、统一技术服务、统一菌种、统一回收产品，鼓励脱贫户、残疾户等农户以土地方式入股，变“输血式”扶贫为“造血式”扶贫。实行利益联结机制到村到组到户到人，并实施“村社合一”，产出效益的70%作为脱贫户分红，20%作为合作社种植成本，10%作为集体经济组织后续发展基金。极大地调动了村民种植羊肚菌的积极性，吸纳了该村80户300多名脱贫群众参与种植、管理和发展羊肚菌。

“去年，我家的3亩多土地流转给合作社种羊肚菌，旱涝都有钱分，省心省力，现在我每天来合作社干活，一天70块钱，一年能挣1万多，年底除土地租金外，还有分红钱，比以前自己种地强多了。”2021年12月29日，该镇上潮村村民吴必花边给种植羊肚菌袋，边与笔者聊起党支部领办合作社发展产业带民增收致富的好处。

种植户忙于给羊肚菌种植基地消毒、杀菌

松桃普觉镇猫猫屯村以“民心党建+‘三社’融合促‘三变’+春晖社+”农村综合改革为统揽，以500亩以上坝区建设为抓手，大力发展羊肚菌种植20多亩，实行“公司+合作社+农户”的经营模式，由公司统一提供菌种、技术服务、物资供应、回收销售。菌农收获的羊肚菌，由公司统一销售，羊肚菌丰收，菌农和公司双方赢利，解除了菌农的后顾之忧。

“自发展羊肚菌产业以来，我一直在这里务工，每天工作8个小时左右，收入70元。在家门口就有活干，还可以照顾家庭，比以前省心多了。”12月29日，该县普觉镇真旗屯村村民梁菊花边起垄，边与笔者聊起合作社种植羊肚菌带来的经济收入。

据普觉镇羊肚菌种植大户黄文华介绍，羊肚菌播种劳动强度低，适合中老年人就业。连日来，为抢抓农时，猫猫屯坝区的羊肚菌种植基地每天都有不少农户前来务工，且每天用工量有50人左右，不但解决附近村民的就业问题，还付给农户土地流转费，对老百姓来说也是多增加一份收入。

“以前我们单靠种水稻也挣不了好多钱，现在跟着合作社种羊肚菌，不但收入有了保障，还翻了好多倍了，我来合作社干活主要是想学羊肚菌种植技术，明年打算自己种植3亩。”该镇长坪村岩拉科组的龙生和一边人羊肚菌覆土，一边开心地说。

据盘信镇食用菌种植基地技术负责人李伟介绍，正常种植，平均每亩可产鲜品羊肚菌200—250公斤，多的每亩在500公斤以上，按市场保底价每公斤120元计算，亩产值至少2.4万元，每亩生产成本只要1.2万元左右，新鲜羊肚菌8公斤至10公斤能烘干成1公斤干品，烘干之后方便储存、运输，可增长销售期。目前羊肚菌市场价值极高，产品供不应求，非常适合贫困山区农户种植。

“目前，羊肚菌市场前景特别好，一般我们都是销往成都、深圳等一线城市，周边市、县都是自己上门来收购，销路不愁。”该县盘信镇长坪村羊肚菌种植基地负责人吴丽平说。

村民们忙于搬运菌种

“每年水稻收割后，合作社9月上旬种植羊肚菌，次年的3月至4月收获，羊肚菌种植以后，丢下的菌包、菌袋，对改良土壤有一定程度的作用，羊肚菌抢收完，恰好与水稻进行轮种，走粮经复合产业发展模式，水稻还可增产。”该县盘信镇分管农业负责人说。

“自2019年9月以来，用工已达4000多人次，发放劳务费60多万元，预计到明年采收羊肚菌结束时，还要发放8万多元的劳务费，预计明年的产值有100万元左右。”盘信镇羊肚菌基地负责人吴丽平说。

截至目前，该县共流转土地2000多亩种植羊肚菌，项目覆盖盘信、长兴堡、大路、平头、普觉等乡镇，涉及1950户6000多脱贫群众，通过用工与土地流转的方式直接或间接带动脱贫群众增收，目前正是羊肚菌采摘期，预计脱贫农户人均增收4000余元，通过土地流转、务工就业和入股分红的方式，脱贫群众成了新时代的产业工人，并兼任股东，在一份土地上可以获得三份收入。这种完善的利益联结机制为群众稳定增收提供了保障，有力地巩固了脱贫成效，种植羊肚菌，鼓起了村民的腰包，发展壮大了村集体经济，为村民增收致富开辟了新路径。（石乔清）