“菌中之王”羊肚菌 在沿河抢“鲜”上市

近年来，沿河县高度重视产业发展，积极调整产业结构，在加大招商引资力度的同时，推广羊肚菌种植，积极帮助群众拓展销路，增加收入。连日来，由于气温回暖，羊肚菌长势喜人，抢“鲜”上市，引得顾客纷纷打电话订购。

日前，走进位于沿河县官舟镇黄龙村的羊肚菌种植示范基地，只见一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，羊肚菌错落分布在菌垄上，旁边的小菇正一茬茬往外冒，长势喜人。村民们正小心翼翼地用小刀从菌底部划过，一朵朵色泽诱人的羊肚菌装满箩筐，基地里到处一派忙碌采收的景象。

基地负责人龙治勇介绍，目前种植的羊肚菌有25亩。进入1月以来，这些羊肚菌顺利出菇，进入快速生长期。据介绍，由于羊肚菌对种植环境和种植技术要求非常高，管理人员时刻都要注意大棚里的温度和湿度，从羊肚菌的种植到采收，每个环节都需要大量的工人。如此一来，在基地里务工的群众不仅能学习技术，还能增加收入。

“我们今年的羊肚菌长势喜人，按照今年这个长势来说，每亩可产400斤羊肚菌，春节之前主要是销售鲜菌，年后我们就销售干菌，主要销售销往重庆，上海，深圳。按照今年这个趋势，我们下一步准备成立羊肚菌种植公司，抱团发展。“沿河县官舟镇黄龙村羊肚菌种植户龙治勇说。

据龙治勇介绍，他从2018年开始种植羊肚菌，经过两年的探索，在2020年全面种植成功。目前，他采收的羊肚菌按照订单式采摘，鲜羊肚菌能卖80元一斤、干羊肚菌卖700元一斤。看到龙治勇发展羊肚菌的好成效，在他的示范和带动下，黄龙村12户农户加入到羊肚菌种植中来，纷纷表示对种植羊肚菌充满信心。

”2021年我流转了10多亩土地来种植羊肚菌，收入在30万左右，这个周期短，效益高，我们非常有信心。“沿河县官舟镇黄龙村羊肚菌种植户龙淼说。今年他又流转了20亩土地来种植羊肚菌，前景非常好，目前市场供不应求。

同样，该县的客田镇也发展了300余亩羊肚菌，在客田镇的大力推广和支持下，既有“合作社+基地+农户”的村集体发展，也有农户自种的多形式种植模式。

在该镇丰产社区种植户田辉的羊肚菌种植基地里，几个工人正忙着采摘着客户订购的羊肚菌。据田辉介绍，由于气温回升，基地种植的羊肚菌比其他地方提前上市，每天产量有20公斤左右，由于预定的客户多，目前供不应求。

”种植羊肚菌市场前景好，效益高，2021年11月份，我承包了100个大棚来种植羊肚菌，经过2个多月的精心管理，目前羊肚菌长势喜人，已经开始上市销售。“沿河县客田镇丰产社区羊肚菌种植户田辉说道。

羊肚菌是著名的珍稀食药用菌，因其香味独特、营养丰富、食效显著，广受消费者青睐，走俏市场。随着羊肚菌产业的发展壮大，下一步，该镇将继续围绕本地农业产业化发展，强化为农服务、加强基地建设，提升食用菌品质、培育消费市场。

客田镇高度重视产业发展，把产业发展作为巩固脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴的重要抓手，立足资源禀赋，按照“冬春菌桃、夏秋烟鱼、四季牛羊”的产业发展格局，沿河自治县客田镇党委书记陈俊说。我们将进一步优化营商环境，积极做好服务保障工作，为全镇的产业发展，增加群众收入，发展壮大集体经济，助力乡村振兴，奠定坚实基础，发挥积极作用。（张洪权 陈晶晶）