万山：新年伊始订单赶制忙！

春节假期过后，万山区各企业陆续复工复产，全力冲刺虎年“开门红”。

近日，记者来到铜仁市万山区江宗纯味食品有限公司，煮制车间内工人们正熟练地对鸭脖、鸭翅等食品进行卤煮，卤煮完毕后将统一分拣、包装，每天凌晨将用冷链专用车把最新鲜最美味的食材发往铜仁、遵义、凯里、湖南等地的130余家线下门店。

江宗纯味食品有限公司是万山区招商引资的一家熟食企业，主要从事鸭副产品、农副产品、素菜类等品种加工，产品具有鲜美、味浓、醇香等特色，深受市场喜爱。为了满足市场需求，2月2日，该公司50多名员工就已陆续到岗到位，按下“复工复产”的快进键。目前，该公司所有生产车间全部正常运行。

“作为休闲食品企业，春节期间的订单量是平时的两倍，加上今年春节我们收到的订单比去年同期增长了三分之一，预计我们这个月的产值会增加到500万元以上，为了保证供货充足，整个春节我们只放了两天假，大年初二就完成了复工复产。”江宗纯味食品有限公司办公室主任林勇说。

位于高楼坪乡林海村的瑞昌飞食品有限公司同样是一片忙碌景象，由于订单较多，该公司从正月初七就开始复工生产，到正月初九已经满员上岗。

作为一家集肉牛养殖、屠宰和牛肉加工、销售及配套业务为一体的现代化企业，近年来，该公司因地制宜，创新发展，公司规模在进一步扩大的同时，订单也随之稳定增长，为当地百姓提供了就近务工的机会。

走进公司生产车间，工人们正忙着对屠宰好的牛肉进行切割、真空打包等工作。“我们的产品供不应求，仅在正月初七复工当天就收到了数十头牛的订单，为跟上订单需求，我们动员30余名在万工人迅速回到岗位恢复生产，目前整个公司生产已经迈入正轨，正开足马力，抢抓订单生产。”瑞昌飞食品有限公司总经理杨旺说。

新年孕育新希望，万山各中小企业正开足马力，积极投入到新一年的奋斗中，努力用新成绩打响新春好彩头，以实干行动迎接“开门红”。（覃娅婕）