趁着“梅”好时光，向大龙出发！

每个季节

都有一两位流量担当水果

此时的流量+颜值双担当是谁？

当然非杨梅莫属

走进大龙开发区清水塘村

一颗颗杨梅树上

挂满了红艳艳的果子

不少杨梅都已从深红变成乌红

大龙开发区清水塘村

是远近闻名的“杨梅村”

这里产的杨梅

因“甜度足、色泽好”深受消费者青睐

享有“西南杨梅第一村”美誉

这里

是亲子的乐园、恋人的天堂

小朋友在父母的陪同下采摘杨梅

既锻炼了动手能力，又亲近了自然

增进了亲子间的互动交流

丰沛的汁液

入口柔软酸甜的口感

抿一口就爆汁

果香味充斥口鼻之间

想想就让人口水直流

美味爽口的杨梅

除了清洗后直接吃还

有多种花式吃法

你瞧

“微童”已备好了攻略

吃货们，赶快收藏

01冰冻杨梅

1、杨梅用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡，再次冲洗干净，沥水备用；

2、沥干水分后，丢冰箱冷冻就好。如果怕酸，可以先用糖水浸泡再沥干水分冰冻。

02杨梅汤

1、杨梅用流水冲洗干净，用淡盐水浸泡半个小时；

2、浸泡后，再次冲洗干净，沥水备用；

3、锅中放入洗干净的杨梅，再加入适量冰糖，加入清水开火熬煮；

4、待水颜色变深，冰糖融化即可；

5、如果喜欢吃冰的，放凉后可以放进冰箱再冰镇一下。

03杨梅酒

1、鲜杨梅加盐浸泡30分钟；然后用流水反复冲洗至无杂质沥干；

2、将洗好的杨梅平铺在桌面上，自然控干水分；

3、按一层杨梅一层冰糖的顺序，依次放好；然后往瓶内倒入白酒，直至白酒完全没过杨梅；

4、拧好瓶盖，将泡好的杨梅酒放至阴凉通风处；半个月的时间，就可以喝上酸酸甜甜的杨梅酒啦。

（注：自制果酒需谨慎，注意卫生谨防细菌滋生哦）

04杨梅果酱

1、鲜杨梅加盐浸泡30分钟，然后用流水反复冲洗至无杂质沥干，将洗好的杨梅控干水分；

2、将浸泡好的杨梅用去核器将果核去除，在果肉中倒入100克白砂糖，放冰箱静置片刻，至果肉出水；

3、将杨梅倒入不粘锅里，中火将果肉煮开后转小火，放入冰糖，继续搅拌至果酱开始浓稠，加入两勺麦芽糖，继续小火熬制；

4、熬制水分变干，再挤上半个柠檬汁，继续搅拌果酱浓稠后关火，晾凉后的果酱直接装入消毒好的玻璃瓶中即可。

当然

杨梅最对味的吃法

就是提着篮子现摘现吃

感受从枝头到舌尖的新鲜

不妨趁着“梅”好时光

约起去大龙摘杨梅吧

作者 | 孙刚 杨刚 吴靖