【中南门】“黔菜博物馆·一馆吃贵州”大食府开业来袭

8月23日上午九点，大食府黔菜博物馆开业仪式于中南门历史文化旅游区大食府举行。

活动现场，嘉宾云集，开业仪式以一段精彩的开场舞拉开序幕。主持人逐一介绍到场嘉宾，引起掌声阵阵。嘉宾致辞结束，剪彩仪式和醒狮点睛仪式的现场，锣鼓喧天，礼炮齐飞，把全场气氛推向高潮。仪式结束后，大食府运营部带领嘉宾参观大食府，合影留念。

据了解，大食府位于铜仁市中南门历史文化旅游区核心区位，是贵州黔菜产业发展促进会的核心挂牌单位，其以黔菜博物馆为理念，以打造“一站式吃遍贵州”为目标，汇集了全省88个区县特色小吃120道及特色黔菜300余道。此外，大食府还积极探索创新经营方式，自2月22日试营业以来，陆续开放了小吃、桌餐、接待、宴席、宵夜、旅游团餐等业态的经营，在严格执行疫情防控各项要求的前提下，累计接待游客量约5万人次。

据悉，8月26日起，中南门历史文化旅游区将以大食府为核心，延伸沿河主街道的本地餐饮市集，推出为期10天的一系列大型美食活动。（陈弋弋 肖祥云）