松桃县市场监督管理局开展秋季校园及周边食品安全检查

为进一步提升校园食品安全保障水平，近日，松桃县市场监督管理局联合全县食药监站开展秋季校园及校园周边食品安全专项检查，全面确保师生的饮食安全和身体健康。

此次检查，执法人员紧盯重点学校、重点环节，一是深入学校食堂后厨，对从业人员健康状况、食堂环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻设备设施、食品留样、食品原料进货查验等环节进行重点检查，彻底清查库存，严禁加工使用过期或变质食材；二是深入校园周边文具店、小商店，检查其经营资质是否齐全、暑假期间是否存在过期未清理、冷藏冷冻设施设备运行、包装标识是否规范、货物购销渠道等情况，并及时告知劝诫经营户低价采购临期食品安全风险，避免校园周边出现“三无”食品；三是检查学校食堂“互联网+明厨亮灶”使用情况，督促学校做到“互联网+明厨亮灶”正常应用，同时，要继续落实好就餐场所消毒、从业人员日常体温检测等常态化疫情防控措施。

截至目前，共出动执法人员86人次，检查学校食堂90家，发现问题5个，已全部责令整改。下一步，该局将持续聚焦校园及周边食品安全，从严把控食品安全监管力度，督促校园、家庭、社会各方共同落实校园食品安全责任，强化校园食品安全社会共治共管，形成强有力、全方位的校园食品“安全墙”。（石正鑫）