万山下溪乡：葡萄美酒“酿”出美好生活

金秋时节，万山区下溪乡瓦田村的葡萄迎来采收季，一串串紫色的葡萄挂满枝头，惹人喜爱。而在葡萄酒厂里，机器正开足马力运行，村民们全身心投入生产，忙得不亦乐乎。

“轰隆隆！轰隆隆！······”

一串串饱满的紫色葡萄正进入气泡清洗机享受着“淋浴”，而后通过传输带进入除梗破碎机中，机器麻利地将葡萄去梗、破碎，只见汁液随着一根管道转运到5米高的发酵罐中，只需等待些时日，发酵好的葡萄酒将香气四溢。

据瓦田村村支书袁敏捷介绍，今年瓦田村的山地刺葡萄总产量预计有250万斤，目前已接到不少订单。村里计划收购25万斤加工成葡萄酒，大概可产酒3万斤，葡萄酒总产值可达200余万元。

下溪乡瓦田村葡萄酒厂总面积超1000平方米，拥有5吨存储发酵罐9个、10吨存储罐10个，一次可发酵葡萄酒145吨，能有效带动周边群众就业增收。

“在村里上班，忙的时候一个月有近4000块钱，既方便照顾家里，又补贴了家用，日子越来越有盼头！”瓦田村村民姚大叔高兴地说道。

今年是姚大叔和十几个村民在葡萄酒厂工作的第3个年头，每年的这个时候最为繁忙，采摘、卸货、清洗、加工等等，能在家门口就业增收，大家心里乐滋滋的。

下步，瓦田村将加大宣传和品牌建设力度，带动第三产业和全产业链融合发展，让葡萄产业成为当地群众稳定增收的支柱产业。（杨金艺）