沿河三阳村：冬闲人不闲　羊肚菌种植忙

“羊肚菌菌种，撒下去之后，看种子是否均匀分布，如果是不均匀，又再覆盖一点，就可以了……”

近日，在沿河土家族自治县夹石镇三阳村羊肚菌种植基地大棚里，该村党支部书记杨明光正在指导群众种植羊肚菌。基地中，村民们按分工默契配合，挖沟、撒菌种、覆土，棚内一片忙碌。

村民正在覆土

杨明光介绍，今年是三阳村发展羊肚菌产业的第二年，去年该村采取“村社合一”的方式，发展了60余亩羊肚菌，按照订单式销售，经济效益可观，较好地带动当地村民增收。因此，该村今年扩大羊肚菌种植面积。

“羊肚菌种植见效快、效益高的特点非常突出，我们把羊肚菌种植作为调整产业结构、增加群众收入的突破口，采取‘合作社+基地+农户’的方式，目前已经种植羊肚菌220余亩，助力三阳村乡村振兴。”杨明光说。

夹石镇三阳村羊肚菌种植基地

据了解，细嫩鲜美的羊肚菌是一种珍稀食药用菌。因富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，营养价值高，被誉为“菌中之王”。但其对种植环境的要求较高，而三阳村空气湿润，水源充足，所以该村因地制宜充分发挥地域优势，优选羊肚菌特色产业，拓宽群众增收新渠道，为乡村振兴铺就可持续发展之路。（张洪全）