万山：“食企”生产忙 兔年“开门红”

新年伊始，万象更新。万山区食品企业陆续复工复产，相继迎来大批订单，大家纷纷抢抓生产时机，力争兔年首季度“开门红”。

在万山区江宗纯味食品有限公司，记者看到煮制车间里一派繁忙，工人们正“穿梭”在不同的卤味锅边，熟练地对鸭脖、鸭翅等食品进行卤煮，卤制后统一分拣、包装，发往线下150余家门店。

“初二就已经全面复工，目前在岗人数40余人。”公司负责人林勇介绍，今年公司还制定了新计划、新目标，希望能打通更广阔的市场，发展更多的门店。

据了解，江宗纯味食品有限公司是万山区招商引资的一家熟食企业，主要从事鸭副产品、素菜类等品种加工。新年伊始，公司便订单不断，尤其是在春节以来，公司订单量比平时翻了三倍，收益喜人。

同样，位于万山区高楼坪乡林海村的瑞昌飞食品有限公司也是忙得热火朝天，工人们正将新鲜屠宰的牛肉分割、打包，冷链车陆续排着队，将新鲜的牛肉运往市场。

该公司是一家集肉牛养殖、屠宰和牛肉加工、销售及配套业务为一体的现代化企业，是铜仁市唯一一家牛羊定点屠宰场。随着经济的复苏回温，公司订单也随之增长，企业负责人对新的一年更是期待满满。

“目前我们正努力做好产品，争取把去年的客商合约成功续签下来，如广州大湾区、浙江、上海等地，那么新的一年产值就能实现翻一番。”公司总经理杨德昌说。

新年孕育新希望，万山“食品”企业正开足马力，积极投入到新一年的奋斗中，纷纷抢抓生产时机，力争兔年“开门红”。（麻洲）