引领产业集群集聚 《抹茶产业发展白皮书》今日发布
多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者 文波 石琳婕 林秀姜 罗晟鸣 麻占江)3月28日,第四届梵净山国际饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会在铜仁举行。在开幕式上,原工信部赛迪研究院华南分院副院长张峰发布了《抹茶产业发展白皮书》(以下简称《白皮书》)。
“贵州省是我国主要的茶区之一,是全国第二大抹茶生产基地,形成了以贵茶集团为龙头,上游企业密切合作、集群发展的抹茶产业格局。”张峰说,《白皮书》的主要内容包括抹茶的定义、现状、优势及规划四部分,旨在进一步发挥抹茶行业的影响力和带动力,引领抹茶产业集群集聚和高质量发展。