【多彩贵州水·梵净抹茶香】共赴发展之约 共创美好未来

黔东大地，千山涌绿，万物并茂，希望升腾。

这里山水风光浑然天成，山川壮美、河流纵横、温泉氤氲、茶园绿涛，集自然之精华。

在坚持生态优先、绿色发展的过程中，近年来，铜仁市积极打造“水产业”和“抹茶产业”两大品牌，持续带动了全市生态特色食品产业稳步发展。

梵净抹茶，香溢天下。铜仁茶产业品质优良，产量喜人，是全国优质茶叶产区、茶叶原产地之一，现有全国重点产茶县7个。铜仁市种茶、制茶、饮茶历史悠久，早在魏晋、南北朝时期，制茶工艺就开始兴起，到隋唐时期茶事日渐兴旺，梵净山茶就得到茶界认可，《明实录》中记载：“思州方物茶为上”。我市印江县、石阡、沿河等县相继被授予“中国名茶之乡”“中国苔茶之乡”“中国古茶树之乡”，这些深含文化韵味的“国字招牌”，赋予了铜仁发展抹茶产业良好的文化优势。在抹茶产业方面，自2018年以来，“中国抹茶之都”“中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心”“中国高品质抹茶基地”三块国字号牌匾落户铜仁。近年来，铜仁更是成功引进贵茶集团在江口县建成贵茶产业园，目前，建成高标准抹茶原料基地3万亩，拥有世界最大单体抹茶生产车间，年产抹茶近1000吨，形成了产业链上下游“多集群”发展的抹茶产业新格局，被中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会授予“中国抹茶之都”和“中国高品质抹茶基地”称号。

座座青山变“金山”，条条绿水变“活水”。而在天然饮用水产业方面，近年来，铜仁深入贯彻落实践行“两山理论”，“以水为贵”“以水为媒”“以水为魂”，全力做好水资源、做强水产业、做响水品牌、做活水文化、做大水平台，实现了经济效益、社会效益与生态效益同步提升，“水文章”越写越精彩。全市优质水源点共244个，富含锶、偏硅酸、溶解性总固体等微量元素。近年来，铜仁市持续做好“水”文章，推动生态环境“高颜值”与水产业发展“高质量”协同并进，农夫山泉、屈臣氏等一大批知名水企闻水而来，一批本土企业因水而兴。随着农夫山泉、娃哈哈、屈臣氏等省外知名品牌入驻铜仁，铜仁的水产品逐步向优质化、多元化、功能化、品牌化发展，形成“一圈、两带、三基地”的特色水产业空间布局，特色水产业呈蓬勃发展态势。

正是在如此得天独厚的发展“优势”下，第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会拉开帷幕。

本届大会以“多彩贵州水·同仁话未来”“梵净抹茶·香溢天下”为主题，邀请了各级政府领导，国内外知名水产业和抹茶行业专家、企业家等齐聚铜仁，共话发展、共谋未来。

撬动资源优势，让高质量发展的动力更足。

本届水博会以“四会”“六活动”为主要内容，“四会”即开幕式大会、国际天然饮用水及关联产业展览会、天然饮用水产业发展大会、招商引资推介及产销对接大会；“六活动”即天然饮用水十佳新品评选活动、优质天然饮用水发展区评选活动、“泡茶好水”评选活动、饮用水包装设计征集活动、水产业沙龙、铜仁市水产业考察活动；抹茶大会则包括梵净山抹茶大会开幕会、2023梵净山抹茶大会、茶叶展示展销活动、抹茶产业观摩考察活动……这些活动的开展无一不积极助力打造了铜仁“水产业”和“抹茶产业”两个优势产业。

持续四届的大会，有利于进一步提升铜仁“梵净山珍·健康养生”“梵净抹茶·香溢天下”等特色品牌的知名度和影响力；有利于进一步提升水和茶产业综合效益，更好发挥铜仁优势产业在助力乡村振兴中的带动作用；有利于可进一步让世界了解铜仁，同时向世界展示铜仁丰富多彩的民族、地域、历史文化，展示铜仁的水资源和抹茶产业发展所具有的优势和潜力，吸引世界目光，促进更多优势资源向铜仁集聚。

建设人与自然和谐共生的美丽铜仁，奋力创建绿色发展先行示范区。只要我们持续充分发挥铜仁得天独厚的自然资源和生态环境优势，大力将资源和生态优势真正转化为产业优势、经济优势、发展优势。我们有理由相信，随着“水”和“抹茶”这两个百亿级绿色生态产业集群的慢慢铺展开来，它们势必将成为引领铜仁未来高质量发展的最强“引擎”。