思南全面推进肉牛产业高质量发展

近年来，思南县立足山地资源优势，将肉牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要产业来培植，实施思南黄牛育肥场、屠宰厂和饲草料加工仓储配送中心建设项目，进一步强化要素保障，不断健全延伸产业链条，完善产业体系，拓宽农民增收致富渠道，。

走进思南县省级万亩高山草原生态畜牧养殖园区肉牛养殖户严易强家的家庭式肉牛养殖场，健硕的肉牛在草原上悠然自得地嚼食草料，不时传来一阵阵“哞哞”声，农技干部正在跟村民严易强交流养牛的“诀窍”。

60多岁的严易强从小就开始养牛。随着现代科技的进步发展，农业现代化程度越来越高，黄牛耕地的时代逐步被农耕机所淘汰。后来，严易强发现养牛不光可以耕作，还能赚钱，于是他开始开办养殖场养殖肉牛，从原来的一头、两头到如今的七十八头肉牛，从最开始的粗放型养殖到现代精细化养殖，严易强的养殖场越办越好。目前，每年收入在30万元左右。已有6户村民加入了他的养牛专业合作社。

2010年，“思南黄牛”获得国家工商行政管理总局地理标志证明商标；2019年，“思南黄牛”获得农业农村部农产品地理标志登记。

思南将思南黄牛产业作为首位产业，在抓好扩群增量的基础上，稳步推进种质资源保护、良繁体系建设、饲草料保障、屠宰精深加工，以及疫病防控、品牌建设等工作。

走进许家坝镇肉牛交易市场，一头头黄牛膘肥体壮、叫声此起彼伏，买卖双方讨价还价，整洁的圈舍里设备设施一应俱全。许家坝镇黄牛交易市场由来已久，如今已成为思南县一座大型现代化黄牛交易中心，每场都有数百头黄牛走向周边各地。

去年，许家坝镇投资615万元的黄牛养殖场等5个项目基础设施部分现已建设完工；投资1280万元的许家坝镇黄牛交易市场正在积极建设中。

据了解，许家坝镇坚持把肉牛产业作为特色重点产业和全镇主导产业来抓，逐渐形成了肉牛产业发展模式，不断持续完善产业体系，延伸产业链条，增加产业附加值。

近年来，思南县坚持把肉牛产业发展作为促进农户增收的重要抓手，充分利用“思南黄牛”地理标志证明、农产品地理标志登记优势，不断加大金融支持力度和技术服务，提高肉牛产业核心竞争力，着力构建现代肉牛产业体系，全面推进肉牛产业高质量发展。

在许家坝镇蒲家寨村立志种养殖场，来自思南长征村镇银行许家坝支行的工作人员正在与养殖场负责人谭冲进行现场贷款回访。去年，养殖场因为资金周转问题向思南长征村镇银行许家坝支行贷款了30万元，接到贷款需求后，银行迅速行动，马上到现场评估、授信，两天时间就把这笔贷款发放到位，及时解决了养殖场的燃眉之急。

2019年起，为了让百姓在养殖肉牛时不受资金困扰，该县积极协调省农发行、思南农商行、贵阳农商行、长征村镇银行等8家金融机构，推出多渠道、多形式、操作性强的养牛贷款产品，拓宽全县黄牛养殖农户和企业融资渠道，建立政府与银行风险共担机制，通过政府增信的方式，为黄牛产业不断发展壮大注入了金融“活水”。截至目前，累计授信肉牛养殖贷款2100多户5.6亿余元，满足企业、合作社、家庭牧场等不同群体的贷款需求。

在保险方面，强化“四到位”保障服务。2022年全县参保牛2.4928万头，死亡理赔621头521.9万元，理赔率达100%，有效降低了农户和企业的养殖风险。

在打好政策“组合拳”的同时，加强政府引导，创新实施“六方合作”模式，推动产业全链条发展，打造思南黄牛产业集群。同时，思南县与贵州黄牛产业集团合资成立了贵州黄牛产业集团思南县有限责任公司，聚焦“种、料、管、防”四个环节，开展“人才+基地+经营主体”技术指导服务，推广应用思南黄牛养殖技术，稳步提高黄牛养殖标准化、规范化、科学化水平。

越发完善的发展模式和日渐丰富的肉牛资源，让贵州大肥牛有限公司嗅到了商机。2020年，投资5亿元的贵州大肥牛有限公司正式落户许家坝镇，建立了“牛超市”。

贵州大肥牛有限公司兽医黄勇表示：“公司把北方优质地选购的犊牛运到南方来，把牛调养好后经过官方兽医检疫合格后再出售，这个运行模式就是农户到场内来自行挑选自己所需要的牛犊，我们有专业的技术团队跟踪服务，帮助他们在养殖中解决出现的问题。”

“牛超市”的建设与运营，补上了思南黄牛产业的短板，解决农户“买牛难、卖牛难”的问题，为本地养殖户与市场对接提供有效路径，打通产销一体的“最后一公里”。

近年来，思南县紧紧围绕“抓产业扩群增量、强思南黄牛品牌、助农民增收致富”的发展思路，制定了肉牛产业发展五年行动规划，推动肉牛产业高质量发展。截至目前，全县存栏牛15万余头；仅2022年，出栏5.6万头，实现产值10.46亿元，带动就业达5万人，实现人均增收8000多元。

据了解，思南将确保2023年，全县新增肉牛经营主体2000户，出栏牛6万头，综合产值达12亿元，带动就业5.2万人以上。到2025年，全县计划存栏牛20万头，出栏牛8万头，实现综合产值达20亿元。（刘汉滨 何敏 张庆慧）