石阡：特色养殖前景好 乡村振兴产业旺

近年来，石阡县依托良好的生态资源，立足资源禀赋，因地制宜，紧紧围绕“1446”工作思路，按照“政府引导、以点带面、整体推进”的工作要求，大力推进“五大主导产业”发展，以招商引资、培育养殖大户、养殖专业合作社为重点，示范带动群众发展壮大特色养殖产业，为群众开辟了增收致富新路子，为乡村振兴注入了发展活力。

日前，笔者走进位于石固乡桂花村的牛蛙养殖基地，只见绿色遮阳网下，蛙声此起彼伏，一排排养蛙池内，大小不一的牛蛙活蹦乱跳，养殖工人们正在给牛蛙投喂食物。

贵州黔漳农业发展有限公司管理员许权贵介绍道：“这边地理位置比较好，土地比较平坦，水质也比较干净，对牛蛙养殖有很多的好处，所以我们选择在这里发展牛蛙养殖业。”

牛蛙含有丰富的蛋白质、钙元素和铁元素，具有提高免疫力、促进骨骼发育、辅助预防贫血等功效，且牛蛙养殖成本小、风险小、回报率高，市场前景广阔。目前，贵州黔漳农业发展有限公司共有70个蛙池，单个养殖池产量达到2500公斤左右。

“牛蛙市场需求量很大，我们基地每年的产量有20万斤以上，销售方面跟厂家签了合同，我们养多少厂家就包回收多少，我们不愁卖。”许权贵说。

近年来，石固乡桂花村始终把培育特色养殖、增加农民收入，推动乡村振兴作为发展目标，依托良好的资源优势，大力发展特色产业。

桂花村党支部书记、村委会主任韩学斌说：“我们村通过申报项目资金，养殖小龙虾，一年下来效益非常不错，再加上以招商引资的方式流转土地用于稻田养殖牛蛙，还有种植羊肚菌、辣椒育苗等，有效地盘活了闲置土地资源，带动周边群众就业，集体经济得到了不断壮大，群众收益不断提高，日子越来越红火。”

同样是发展特色养殖，在聚凤乡各旧村的大山深处，村民刘文军正在给刚生产的母猪喂食玉米，他养殖的跑山猪是本地家猪与野猪的杂交品种，主要仿照野外生存环境养殖，跑山猪一年四季吃住都在山林里，吃得多长得少，出栏时间相比家猪较长，体重相对家猪较轻，普遍在100公斤左右，但跑山猪的利润比普通猪肉高了2倍左右。

“我想改变一下生产环境，买一种适应我们地方的猪来。后来通过了解，施秉那边有这种猪，我去考察了一段时间，这种猪确实可以，肉质好。”各旧村跑山猪养殖负责人刘文军说。

由于跑山猪以瘦肉为主，脂肪含量低、香味浓郁、肉质鲜美，深受市场喜爱。如今刘文军养殖的跑山猪从最初的2头发展到了100余头，随着养殖规模的不断扩大，开启了特色养殖奔跑模式。

刘文军分享道：“现在已经有100多头，受到市场的欢迎，人们都很喜欢吃这种肉，所以我想把养殖规模再扩大一点，以后把它规模性地发展。”

近年来，石阡县始终坚持绿水青山就是金山银山的发展理念，顺应自然，因地制宜发展“一村一品”农特产业，牛蛙、鸵鸟、蛇、小龙虾等特色养殖产业宛如雨后春笋悄然兴起，特色养殖规模不断发展壮大，农业现代化高质量发展画卷在石阡县大地徐徐展开。（黎祖艳 李厅木 肖津）

编   辑：张丹妮

二   审：杨胜花

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