沿河专项排查整治春季校园食品安全

春季开学以来，沿河土家族自治县市场监督管理局聚焦校园食品安全，采取“四不两直”、交叉互查、明查暗访等形式，积极联动乡镇（街道），开展春季校园食品安全排查整治专项行动，进一步压实学校食品安全主体责任，坚守食品安全底线。

专项行动中，行政执法人员深入学校食品配送仓储中心，紧紧围绕原料采购与贮存、进货查验记录、从业人员健康管理、食品添加剂管理等重点内容，进行了全覆盖监督检查，督促企业强化自查自纠，及时整改隐患。

随后，行政执法人员走进校园，对学校食堂台账、食品留样、卫生状况、餐具消毒等方面进行了全面仔细检查。同时，对食堂的清洁程度、储存食品环境、食品加工卫生条件等进行了全面评估，全力筑牢校园食品安全防线，守护学生的美好“食”光。(张洪全)

编辑：郭琦

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