广大市民朋友：

为持续强化网络餐饮食品安全监管，回应市民进一步规范网络餐饮经营行为的关注。近期，碧江区市场监督管理局会同碧江区人民检察院对10家线上经营的餐饮店进行了监督检查，现将检查情况公示如下：

红    榜

01古茗（铜仁金码头店） 

上榜理由：证照齐全，加工环境卫生整洁，从业人员持有有效健康证且着装规范，无过期变质食品。

02三米粥铺（碧江区店）

上榜理由：证照齐全，加工环境卫生整洁，从业人员持有有效健康证且着装规范，无过期变质食品。

黑    榜

01第二故乡砂锅饭（金码头店）

上榜理由：操作人员未规范佩戴口罩；从业人员健康证过期；加工场所垃圾盖未盖；餐具消毒柜损坏。

02童话王子·生日蛋糕（铜仁店）

 上榜理由：食品添加剂未进行“五专”管理；食品进货查验及索证索票不规范；裱花间未规范使用；从业人员健康证过期。

03好再来川菜馆

上榜理由：防尘、防鼠、防蝇“三防”设施不完善。

04一家炒面耽误的炒饭店！（铜仁店）

 上榜理由：1名从业人员未取得健康证；从业人员佩戴首饰；加工场所环境卫生差；“三防”设施未完善。

05柳宗正螺蛳粉（干捞骨汤·锦江广场店）

  上榜理由：从业人员1人无健康证；食品与非食品、个人物品混放；食品加工区与库房未分开；泡发米粉未使用专用容器，且有污垢未清理干净。

06兰兔低脂健康轻食餐

上榜理由：食品加工区天花板发霉；加工区垃圾桶未加盖；生、熟食未分开保存，食品与非食品未分类存放；加工间与打包间未分别设置；无“三防”设施。

07冒小姐·一个人的火锅便当

 上榜理由：未分类清洗动物性、植物性食品和水产品；未分类、分架存放食品，未离地离墙10cm；“三防”使用不规范。

08赤虎堂·木桶饭.川湘菜（铜仁店）

上榜理由：使用禁用食材（发芽土豆）；无“三防”设施；食品加工区地面铺设纸壳卫生差；冰箱内生、熟食混放。

在检查现场，执法人员已对存在问题的商家发出了责令整改通知书，要求商家限期整改，共发出责令整改通知书8份，其中1家美团下线停业整改。下一步，碧江区市场监督管理局将持续开展网络餐饮食品安全监督检查，排查食品安全风险隐患，并将检查结果及时向社会公布，保障广大消费者的用餐安全。

曝光并非目的，守护食品安全才是关键。碧江区市场监督管理局在此提醒广大食品经营主体要以“红榜”为示范，以“黑榜”为警示，认真落实食品安全主体责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。同时，将持续公布网络餐饮食品安全“红黑榜”名单，并对“黑榜”商家存在问题整改情况开展“回头看”检查，相关动态将及时向社会公布，携手共同营造安全放心的消费环境！

编辑：谢芳

二审：邓兵

三审：肖玲

总值班：张勇