一“抹”翠绿 ｜铜仁江口抹茶园采摘忙

进入五月，春夏之交，气温渐暖，茶叶长势迅猛，江口县3万亩抹茶园的茶青已进入到采摘和加工时节。

九龙山生态茶叶基地。（江口县融媒体中心 供图）

九龙山生态茶叶基地，多天的覆盖，使得茶叶里面的游离氨基酸、叶绿素等内含物质得到了增加。刚刚揭过遮阳网的茶林郁郁葱葱地铺满山坡，在阳光的照射下，漫山遍野的茶叶显得格外苍翠。茶农们正抢抓天气回暖有利时机，用收割机采摘。

茶农们正在采茶。

今年37岁的王夕顺，是采茶队中的一员。“现在是采收黄金期，早上六点半，我们一大帮人就出门了。”说话间，王夕顺不停歇，只见她手拿半自动采茶机，双手翻飞，灵巧活泛，一抹嫩绿的茶芽便落入袋中。

高标准抹茶基地。

坚持生态优先、绿色发展，提高茶叶生产清洁化、标准化和规模化水平使得江口抹茶赢得市场 。“用于碾茶的茶青对生长环境的要求非常高，基地配备了智能监控、水肥一体化管理技术和病虫害绿色防控技术，为科学管理和维护茶叶基地提供了科技支撑，也为收获高品质茶叶打下了坚实的基础。”贵茶集团联盟事务部江口片区技术人员张建康说。

高标准茶园。

2017年以来，江口县在持续加大抹茶基地建设的同时，将原有传统茶园提质改造成抹茶园，不断扩大全县种植面积。目前已打造3万亩抹茶园。

“我2018开始转型种植抹茶品种香山早1号，今年是第六个年头。我这里种植了300亩茶，预计能采6万斤左右。有了自动采茶机，一个星期就能采完所有茶叶。”江口县九龙山茶叶有限公司基地负责人龚敏会说。采摘下来的茶叶，通过机器杀青、烘干等六个流程，40分钟，制作成碾茶，然后进行打包，销往贵茶公司。

贵茶公司抹茶加工生产线。

据悉，铜仁市江口县的抹茶产销量，占到全国的四分之一，产销总量全国第一，全球第二。目前，江口县有生态茶叶基地16.08万亩、投产12.53万亩。全县已提质改造进入盛产期的抹茶基地0.6万亩。贵茶公司与江口县18家茶叶生产企业签订碾茶协议，采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，带动全县抹茶产业快速发展。截至2023年底，直接带动0.87万人就业，实现人均增收4330元以上。2023年，江口县抹茶加工1000吨，总产值达2.5亿元。（张警）

编辑：冉景红

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