发展特色民宿“味蕾游”

——贵州省旅游民宿协会三餐四季专委会负责人、贵之宝文旅总经理邓家义

贵州省旅游民宿协会三餐四季专委会负责人、贵之宝文旅总经理邓家义。

通过这几天对铜仁民宿产业的走访考察，我认为铜仁民宿体现了很强的在地文化，充分突出了本地特色，给我们留下了深刻印象。希望铜仁依托资源禀赋，深耕民宿餐饮提升，不断开发更多核心产品，更好推广铜仁本土特色美食，以民宿餐饮特色产品赋能民宿产业高质量发展。

立足贵州省旅游民宿协会“三餐四季专委会”的职能，我们以此次民宿产业招商推介会为契机，结合铜仁抹茶进行产品研发，制作了铜仁抹茶特色糕点以及其他的特色饮品，受到许多参会民宿主的喜爱。下一步，我们会继续和当地民宿加强协作，对当地饮食文化和特色食材进行深挖，努力研发更多适合铜仁民宿集群的核心产品，让广大游客体验独具铜仁特色的民宿“味蕾游”。（杨红 田艳琴 田莉莎 谢宗沛 李猛 陈应康）

编      辑：谢  芳

二      审：杨映华

值班编委：肖  霞

总  值  班：王能方