我市筑牢食品安全防线全力护航高考

近日，铜仁市各级市场监管部门开展了中高考考点学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项整治工作。

本次检查以中高考考点学校食堂及周边餐饮店为重点，围绕经营者履行食品安全管理第一责任人的情况、食品原料进货与储存、餐饮具清洗与消毒、食品加工流程控制、加工间环境卫生、“三防”设施是否到位等内容进行检查。

检查过程中，执法人员对发现的食品安全隐患督促有关责任人立即整改，同时，积极宣传食品安全知识，提高食品安全主体责任意识，教育引导守法经营，并督促食品经营单位严格按照要求做好相关工作，守牢食品安全防线。截至目前，全市共出动执法人员390余人次，检查学校及周边餐饮282家，发现问题并整改54个。

下一步，全市市场监管部门将持续加大对中高考考点食堂及考点周边餐饮的食品安全监督检查，畅通投诉渠道，充分发挥市场监管部门12315投诉举报职能，及时受理和处置中高考期间投诉举报，全面开启食品安全“护航模式”，在考试期间安排专人对学校食堂进行驻点监督，全面构筑“考前检查指导，考中监督保障，考试全程监管”的保障体系，努力为考生营造健康、安全的饮食环境。（万芬 杨帆）

编      辑：谢  芳

二      审：杨映华

值班编委：肖  霞

总  值  班：王能方