网络中国节·端午|端午将至！走近大龙粽飘香

一年一度的端午佳节到来，大龙开发区的大街小巷已经早早地飘散着粽子的糯香味。走进开发区各大商超、市场看到，各式各样的粽子抢“鲜”上市，引来市民购买尝鲜。在超市的端午节专区，各品牌的粽子摆放在货架显眼位置，有红枣、花生、蜜枣豆沙、猪肉板栗等多个口味，品类丰富。工作人员告诉笔者，粽子是近期店里最热卖的商品，各种粽子口味齐全，备货充足。

在大龙华联超市，口味多样、琳琅满目的粽子摆满了货架，单个装、网兜装、真空装、礼盒装等多种包装形式，满足了不同消费者的需求。“我们很早就开始准备端午节的商品，在五月底的时候，各种粽类、绿豆糕就开始陈列，还有包粽子系列的一些食材也都作了集中陈列，比如糯米、大枣、蜜枣、葡萄干，上架的粽子品类多，最近的销量还不错。”大龙华联超市负责人彭双琼介绍道。

与超市里的礼盒粽子相比，市场手工制作的粽子同样深受市民欢迎。走进大龙街道大屯村一家庭作坊内，李桂平正忙着包粽子，不时有顾客前来品尝或打包带走。市民田浩说：“这边市场的粽子新鲜可口，端午节来买一些给家里人带回去。”

每天清晨，李桂平都会前往菜市场选购新鲜食材，同时备好绿豆、蜜饯、咸鸭蛋等馅料。只见李桂平把准备好的食材调料撒在糯米里，不停地拌匀，然后便开始包粽子。

“做粽子已经好几年了，每年端午节期间都要包一千多个，我主要做的是传统灰粽， 大多数本地人都是我的熟客，每天都是供不应求。”李桂平介绍说。(龙君)

编      辑：谢  芳

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