石阡：朵朵菌菇香 催开“致富花”

春夏之交，走进武陵山深处的石阡县河坝镇，一个个钢架大棚整齐排列在田间地头，成片的木耳大棚在青山脚下星罗棋布。棚内吊挂起来的圆柱状木耳菌棒上，长满了黑黝黝、肉嘟嘟的黑木耳，如同恣意绽放的花朵，煞是好看。村民提着水桶、箩筐，穿梭在菌棒之间，采摘、晾晒，一派繁忙景象。

吃过午饭，烈日当空，气温不断升高，石阡远鸿食用菌有限公司负责人贾振东却没闲下来。他拿起一朵朵木耳，仔细观察是否发霉、是否晒干。

自从进入木耳采摘季，贾振东就愁个不停：“人工不够，每天都要招人。”和木耳打了几十年交道的贾振东深知木耳采摘时机的重要性。

“今天基地里有130多人，但还是不够，这不，我把我家小孩都叫来了。”贾振东操着一口东北话开着玩笑。

47岁的贾振东是地地道道的东北黑龙江人，在盛产黑木耳的东北，贾振东18岁起就和木耳打起了交道。过去，贾振东从南闯北，到处收木耳再转卖到东北，多年来，积累了不少经验，对木耳可谓“知根知底”。

虽然食用菌种植乃是“南菇北耳”的产业格局，即南方香菇，北方木耳。但作为捣鼓黑木耳半辈子的东北汉子，贾振东亲身经历了“北耳南移”的整个过程，他千里迢迢来到河坝镇，就是看中了这里的气候环境：“群山环绕、泉水甘甜、林木繁茂、空气洁净……这里太适合种木耳了！”

河坝镇，有河有坝，海拔低，光照足，水源好，昼夜温差大，更是种植木耳的好地方。2022年，贾振东在河坝镇停下了脚步，专心种起了木耳。如今，经过两年多的努力，木耳产业发展逐渐走上正轨。“产品主要是销往云南、广西、广东、陕西等地，也收到了来自韩国、马来西亚等国的一些订单。预计干品收成约25万斤，季度总产值800万。”贾振东说，销路不愁，技术自己也有，目前最缺的就是人工。

目前，基地占地面积140亩，种植大棚共103栋，每个大棚挂黑木耳19000棒，日均用工量约180人，每季度光是工人开支就要180万元。

打孔、种植、采收、晾干……整个过程均由周边群众完成，木耳产业有效推动了农村闲散劳动力家门口就业，群众不出村也能鼓起“钱袋子”。另外，木耳在北方一年只能生产一季，在南方则可以采摘二季，通过技术改良，以土栽及吊栽的黑木耳产量高，品质好，市场前景大好，这更是给周边群众增添了务工机会。

正在娴熟地采摘木耳的村民林选红欣喜地说，能在家门口挣钱，还能照顾家里，一举两得，让她感到十分满足。

今年，贾振东的孩子贾廷霖即将大学毕业，在得知他对农业产业感兴趣时，就把孩子叫到了身边。“这里好山好水，木耳产业也走上了正轨，可以让他感受学习下。”于是，贾廷霖带着两名同样对乡村产业感兴趣的同学来到河坝镇。

新血液的加入带来了新思想。“我们将加大对线上电商平台的投入，拓展销售渠道，提升产品的市场覆盖率和销售额。同时，注重品牌宣传和影响力的扩大，通过社交媒体推广等方式，提升品牌知名度和消费者的认可度。”年轻人提出新的思路。在线上发力的同时，线下创新搭建“党支部+企业+合作社+基地+农户”的产业模式，以党建作为引领，专注于高质量的菌棒生产和黑木耳加工销售，形成规模效应。

好山好水引客来。近年来，石阡县把发展规模化食用菌产业作为增加农民收入助力乡村振兴的重要产业，借助区位优势和资源禀赋，盘活农村土地资源，吸纳农村劳动力就业创业，不断发展壮大食用菌产业，有效促进农业增效、农民增收。目前，石阡县已发展了秀珍菇、平菇、羊肚菌、黑木耳等食用菌，去年，全县食用菌种植7545万棒(亩、万袋)，产量3.51万吨，产值达3.514亿元，带动就业2860人。（贵州日报天眼新闻记者 潘佳本 龚燕）

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