一年只此一季！印江罗场乡两河村黄花菜新鲜上市

莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。眼下又到了黄花菜成熟采摘的季节，在印江土家族苗族自治县罗场乡两河村黄花菜种植基地中，金灿灿的黄花随风摇曳，菜薹笔直饱满、金针鲜嫩欲滴，群众穿梭在花海间熟练地采摘，呈现一片丰收的景象。

黄花菜带有淡淡的清香，口感爽脆、鲜嫩，可凉拌、煲汤、烹炒，其富含蛋白质、维C、钙、氨基酸等人体所需养分，此外还有利湿、消食等作用，常食黄花菜还可减少血清中胆固醇的含量。

“黄花菜是我们的村集体经济产业，种植了200多亩，鲜黄花经过翻斗、杀青、冷却、烘干等工序加工成干黄花菜，是真正的绿色产品，欢迎大家购买品尝。”罗场乡两河村党支部书记田波说。（作者：幸福罗场）

编      辑： 谢   芳

二      审： 周苏星

值班编委：谭   霜

总 值  班：郝从健