强村富民 | 酸爽鲜香！这份美味正在上市中……

眼下，正是豇豆大量成熟上市的季节，位于玉屏侗族自治县朱家场镇前光村的贵州明渝菜业食品有限公司正抢抓好时机，赶制订单，进行缸豆深加工。

在公司车间，空气中弥漫着浓浓的酸豆角香味，工人们正井然有序地将腌制好的豆角进行清洗、切割、称重、打包等。随后，一箱箱打包好的酸豆角就被整齐地摆放着等待发货。

公司负责人郭洪艳说：“现在鲜缸豆大量上市，我们就从农户、种植户的手里面去收购来腌制，腌制到90天我们就可以开始深加工了。”

2018年，前光村依托当地自然优势，积极引进贵州明渝菜业食品有限公司，以“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，大力发展蔬菜深加工产业。豇豆、榨菜、荠菜等蔬菜不仅让这个寂静的小山村“活”了起来，更让小豇豆变身“致富豆”。

得益于公司入驻村庄，不少村民实现了家门口就业，今年46岁的前光村村民向明菊正是其中的一员。

“我在这里上班一年多的时间了，工资可以补贴家用，还可以带小孩、照看家里，很方便。”向明菊说。

“基本上每天都有六七个工人在这里上班，一天要加工四五吨，加工出来的产品，主要销售到贵阳、遵义、都匀、铜仁、怀化等地。”郭洪艳说。（作者：李娜 陈海琴 徐雪）

编      辑： 李   翼

二      审： 王   懿

值班编委：陈   曦

总 值 班： 王能方