强村富民|印江：鲜食玉米换“新装”增效益

近日，在印江自治县经开区贵州棒棒食用菌业公司标准化车间内，十余名工人配合机器忙着给鲜玉米扒皮、脱丝、清洗等，玉米高温灭菌和真空包装后将进入商超销售。

“我们是铜仁市第一家启动鲜食玉米生产设备的，一个小时平均生产鲜食玉米4千斤左右，一天最少能产两万六千斤以上。今年种植了2000亩玉米，品种包含白玉米、彩色玉米和黑玉米。”贵州棒棒食用菌产业有限公司负责人胡廷棒介绍。

带皮的新鲜玉米保质期较短，而按照统一标准进行加工整理，真空包装，高温高压灭菌，这样处理后的玉米，在常温条件下可保存12个月以上。

“现在正是玉米生产旺盛的时候，市场比较饱满，我们加工后的玉米可以保质期12个月，可以错峰销售，等到冬天或者年后比较畅销。”贵州棒棒食用菌产业有限公司负责人胡廷棒说。

据悉，为实现从“田间”到“舌尖”的产业化发展，该公司新建鲜食玉米深加工生产线，让农民从种到收获得保障，种植户纷纷与公司签订糯玉米种植订单。（作者：杨文姜）

编辑：李翼

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