全省市场监管系统落实食品安全“两个责任”工作机制座谈会在玉屏召开

9月24日，全省市场监管系统落实食品安全“两个责任”工作机制座谈会在玉屏召开，省市场监管局党组成员、副局长熊欢咏主持会议，市委常委、副市长赖振玮致辞。

铜仁高度重视食品安全工作，始终把食品安全“两个责任”作为践行“四个最严”要求的主线任务，守住了不发生系统性重大食品安全风险和较大以上食品安全事故的底线，铜仁抹茶、红薯粉、食用菌、天麻等产业链条稳步发展、强势出圈。铜仁将以此次座谈会为契机，凝心聚力探索落实食品安全“两个责任”机制创新举措，凝心聚力守护好群众“舌尖上的安全”，凝心聚力推动铜仁特色食品产业高质量发展。

会议强调，全省各级市场监管部门要紧扣推进落实食品安全“两个责任”工作机制目标任务、工作要求，统筹抓好落实食品安全属地管理责任和为基层减负工作，不断推动工作机制落地落实落细。要加强工作指导督导，指导企业结合实际分析研判食品安全风险点，制定企业食品安全风险管控清单，并对照清单开展常态化风险管控。要统筹做好政策解读和宣传培训工作，将“日管控、周排查、月调度”深度嵌入企业食品安全管理体系，不断提升企业食品安全风险防控能力和水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

会上，各市（州）市场监督管理局分别围绕落实食品安全“两个责任”工作机制、食品安全风险预警作交流发言。 自“两个责任”工作开展以来，铜仁市市场监管局围绕上级决策部署，通过高位推动、创新机制和优化考核等措施，坚持运用好“加减乘除”法深入落实“两个责任”，在落实工作责任、优化包保督导、强化全过程管理、整治风险隐患等方面持续发力，有效加强组织领导和指导服务，确保食品安全“两个责任”工作取得实效。截至目前，查办食品案件568件，有效整肃市场秩序，守住了食品安全底线红线。

会议要求，要以“时时放心不下”的责任感和紧迫感抓好“两个责任”落实，强化食品安全全过程监管，守牢食品安全底线，抓好包保干部、食品安全管理人员培训，抓好督导发现问题整改；要对标对表食品安全国考、省考指标细则，倒排工期、查漏补缺，谋划推进食品安全工作创新；要持续发力抓好食品安全领域突出问题集中整治，力争问题排查全覆盖，问题整改形成闭环，确保监管不留死角，力争案件查办零容忍，确保执法震慑有力；要严防死守双节期间市场监管领域安全生产底线，严密防范、稳妥规范处置突发事件和网络舆情。

期间，与会人员到北侗水厂、玉屏自治县民族中学食堂、玉屏自治县市场监管局城关分局参加省市场监管局组织开展的现场教学活动。

省市场监管局食品相关处室负责人，各市（州）市场监管局，铜仁市各县（区）市场监管局、高新区分局、大龙开发区分局相关负责人参加。  （作者：陈明明） 

编辑：谢芳

二审：邓兵

值班编委：谭霜

总值班：王能方