思南：“金果”满枝头 绘就好“丰”景

青山绿水间，满树油茶花，满树油茶果。洁白如雪的花瓣与圆润饱满的油茶果层层叠叠，交相辉映，构成了一幅美丽的画卷。

眼下，思南县3.5万亩油茶喜获丰收，进入油茶果采摘期。连日来，在该县胡家湾乡白岩塘村的油茶基地，村民们背着竹篓，在油茶林间来回穿梭，动作娴熟地采摘油茶果，一派繁忙的丰收景象。

“今年是油茶挂果的第四年，比往年收成要好。一棵油茶树可以摘果35斤左右，最少也可摘26斤，我们13人采摘了三天，已经采了12000余斤油茶果。”胡家湾乡白岩塘村村民简银辉每年都参与油茶管护和油茶果采摘，可获得工资1万多元。

“我们村从2016年开始种植油茶，共有600余亩。同时还在油茶林里套种辣椒、‘双高’红薯等作物，每亩地可增收1500元以上，提高了土地的附加值。”胡家湾乡白岩塘村村委会主任周浩说，今年预计油茶总产量有3万余斤。

2016年，胡家湾乡因地制宜发展生态农业，以“合作社+农户”的发展方式，发展种植油茶8000余亩。

“每年霜降节气后就是油茶果采摘的好时节，这时候的油茶果完全成熟，颗粒饱满，含油率高。同时油茶花也在这个时候盛开，得抓紧时间下果后进行管护。”在胡家湾乡白岩塘村的油茶基地里，思南县林业局有关工作人员对基地负责人叮嘱。

胡家湾乡山多地少、光照充足，所出产的油茶果不仅个头大，而且出油率高，为了提升土地利用率，该乡采取“以短养长”的模式，在油茶林里套种‘双高’红薯、大豆、花生、辣椒等短期经济作物，达到节本增效的效果，并不断延伸产业链，提高产品附加值，带动农民增收致富。

“霜降过后，全乡15个村开始陆陆续续采摘油茶鲜果，预计可采鲜果10万余斤。”胡家湾乡高级林业工程师胡松笑着说，油茶大丰收啦！

油茶是长效经济树种，一次种植可持续收益80年以上。今年，胡家湾乡的油茶每亩可采鲜果1500斤左右，亩产值在3000元以上。

“通过油茶管护累计带动全乡2万余人次务工增收，累计发放管护资金500余万元。油茶产业不仅带动农户增收，还提升了全乡的森林覆盖率。”胡家湾乡有关负责人说，下一步，将抢抓中央财政油茶产业发展示范奖补项目政策，抓好林权制度改革，助农增收。

油茶产业蕴含着巨大的绿色动能。油茶的丰收为油茶加工企业提供了充足的原材料。

走进贵州一航生态农牧科技开发有限公司，成堆的油茶果旁围坐着数十名工人，他们正熟练地剥去油茶果的外壳，取出里面饱满的油茶籽。相较于机械剥壳，手剥油茶果虽然耗时费力，但能够最大限度地减少油茶籽的破损率，保证油茶籽的完整性和出油率。

油茶籽榨取的茶油是一种高端食用油，营养价值高，被誉为“东方橄榄油”。

“我们生产的山茶油，原料主要来自于梵净山区域及整个铜仁地区原生的红皮小种油茶。这种原料的最大特点是不饱和脂肪酸含量高，长期食用对身体很有好处。”贵州一航生态农牧科技开发有限公司总经理张福安介绍山茶油的优点。

成立于2011年的贵州一航生态农牧科技开发有限公司，主要经营农业技术开发及技术推广、农产品的研发、生态农业等。多年来，该公司积极在低效油茶基地改造、产品研发、品牌营销等方面下功夫，不仅改善荒山荒坡生态环境，还带动群众增收致富。

“如今，随着大众生活水平不断提高，人们越来越重视健康，我们对茶油市场十分有信心。公司目前共开发了12个品种，主要是以‘线上＋线下’的销售模式销往全国各地，相信我们的油茶产业一定能越做越好，带领大家一起富起来。”张福安说。

一年种植，多年受益。思南县把绿色发展和群众增收有机结合，大力推广“油茶+”发展模式，实施产业套种“以短养长”，实现“以基地养基地、以产业养产业”的良性循环发展，进一步提高了油茶基地的综合产值。

据介绍，思南县的油茶集中连片保存面积有6万余亩，今年挂果的油茶林有3.5万亩。通过前期测产，今年油茶的总产量在700吨左右，进行集中采收、统一收购。下一步该县将积极谋划林下复合经营，探索林下种植模式，合理利用土地资源。（何敏 苏畅莉）

编辑：冉景红

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