“土特产”文章大有可为

前不久，思南传来喜讯，当地红薯新试种品种“陈薯1号”获得成功，测产亩产突破1万斤。2024年，思南全县预计收购红薯25万吨，以红薯为原料的各类产品产值突破10亿元，做好红薯这篇“土特产”文章大有可为，让其发挥“多重效应”。

做好土特产文章，关键要在“特”字上定方向。铜仁地处武陵山区腹地，地域辽阔，具有多元的地理环境和气候，优质土特产品种十分丰富。以思南为例，当地出产红薯加工淀粉以“香甜绵糯”闻名，开发潜力巨大。依靠这一独特优势，思南在全县大力推广种植红薯超10万亩，带动群众持续增收，红薯这一“土特产”已成为当地强村富民的大产业。

做好“土特产”文章，要在“产”字上求发展。“产”，就是要形成产业，推动规模种植、专业种植，形成产业经济效应。必须强化科技支撑，聚焦“品种、品类、品质”三品，持续加大科技投入，深化地方政企、校企合作，建立健全科技特派员专家工作站机制，力争在品种选育、育苗技术、栽培技术、产品开发等方面都取得成效，研发更适应本地生长的优质品种。推动区域“土特产”产业布局，要以创建种植示范基地为重要抓手，选择生态条件好、土壤肥力好、交通便利、生产设施较好区域，建立高标准化生产基地，带动农户发展“土特产”产业，推动种植任务面积落地落实，做大产业经济总量。

做好“土特产”文章需要擦亮农产品品牌。实践证明，有品牌的土特产更受市场消费者青睐。要进一步完善“土特产”包装设计，策划品牌推广，讲好品牌故事，提高传播声量，探索更多适应社交电商、网络直播等平台的销售模式，不断丰富更新产品体系，更好地吸引更多消费者‌。

做好“土特产”要突出发挥联农带农作用。要发挥龙头企业对小农户带动作用，引导农业龙头企业发挥自身优势，实行统一种植规划、统一良种供给、统一技术指导、统一集体管理、统一价格收购等“五统一”发展模式种植，在带动农户、服务农户中发展壮大，加快形成企业和农户在产业链上优势互补、分工合作的格局，挖掘更多产业经济效益，让农民最大限度受益。

做好“土特产”要加快推动全链条升级。乡村产业融合发展的关键在于能否不断延伸乡村产业链条，政府部门要拿出真金白银加大“土特产”育种、扩种等补贴与奖励投入扶持，完善配套产业基地、储存、加工生产、物流销售等环节，打造农业产业综合体和联合体。做强农产品深加工产业，立足新质生产力加快培育区域性农业产业化龙头企业，进一步提高农产品加工水平，引导企业从单一的农业种植向加工、制造、服务等多个产业领域延伸。（作者：黎之义）

编辑：谢芳

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