石阡开展茶艺技能培训

日前，石阡县开展2024年茶艺技能培训，特邀全国技术能手、国家一级茶艺师、贵阳市市管专家、贵阳丹绘国艺职业培训学校校长冯丹绘前来为石阡茶企人员及中等职业学校学生传授茶艺技能。

培训课上，冯丹绘讲授了“茶品分类”“茶文化历史”“泡茶礼仪”等理论知识，并通过现场“审评”“冲泡”等实操，将理论付诸实践，让参训学员以理论“指导”实践，以实践“映照”理论。

石阡县中等职业学校茶叶加工专业学生陈登杰说：“她讲的审评之法，指明了我未来的方向道路，今后，我会做出一款更让大众喜欢、符合大众的‘一品’好茶。”

石阡县中等职业学校茶叶加工专业学生杨冰欣说：“通过今天的学习，我知道了六大茶类，每一种茶类都有不同的风格，接下来，我会努力把每一种茶类都学好做好，然后让更多的人能够喝到我做的茶。”

此次培训，旨在进一步提升茶业从业人员的茶文化水平，不仅要“卖好茶”，也要“泡好茶”，更要“讲好茶”，让石阡苔茶走出大山，走向世界。

冯丹绘表示：“希望能够在这次的培训里面，以这个茶艺助力更多的茶产业一线人员能够学泡茶、喝懂茶、会讲茶，最重要的是能够很好地去推广石阡苔茶，人人都能够去讲好石阡苔茶的茶文化。”（任政超）

编      辑：张丹妮

二      审：杨映华

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