“铜仁万山·晨夜食尚节——十佳早餐及宵夜评选暨万山农特产品展销”举行

12月21日，“铜仁万山·晨夜食尚节——十佳早餐及宵夜评选暨万山农特产品展销”活动在铜仁金街举行。活动分为美食评选以及万山农特产品展销两部分。评选分为线上线下评选两种渠道，共四个奖项。线上评选依据前期网络评选情况，评选出“万山最具人气早餐店”以及“万山最具人气夜宵店”两个奖项。而线下评选则是邀请当地美食协会专家以及餐饮行业代表等作为嘉宾，品尝商家在各自展位现场制作的招牌早餐和宵夜菜品小样，评选出“万山十佳早餐店铺”以及“万山十佳夜宵店铺”等两个奖项。

热气腾腾的牛汤锅、软糯爽口的糯米粉、造型精致的甜品糕点，一道道颇具特色的本地美食让人垂涎欲滴，吸引无数市民现场品尝。多样化的本地美食，现场观众带来视觉与味觉的双重享受。

“这次我们带来了猪脚粉、软哨粉、肉丝粉。顾客们都喜欢来我们家品尝，品尝过后都说很好吃，我们也希望大家以后多多来我们张群粉馆品尝”。张群粉馆负责人张梅说。

“我们这个海鲜大咖里面有鲍鱼、虾，还有扇贝、蟹。想通过这个活动让大家更能了解我们这个店欢迎大家随时光临”江湖见海鲜大排档厨师长姚茂招说。

清丰包子负责人马丽冰告诉记者，他带来了一百多个鲜肉包，今天已经全部被他们抢空了，现在还在排队等。

“我们举办这次的活动，目的就是搭建一个平台，让我们万山更多的餐饮店和农特产品。通过这个舞台向全市市民展示一下我们万山的特色，让大家能够吃上一个健康的，放心绿色的食材。保障群众舌尖上的安全”。万山区市场监督管理局检测所所长姚瑞说。

本次活动进一步推广了铜仁本土饮食文化，促进餐饮文化的传承与创新，同时为餐饮商家提供展示平台，促进美食行业的交流与发展，也给广大市民和游客提供美食参考指南，让游客感受到铜仁美食的无限魅力。(何浩然)

编辑：石兰

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