8条生产线剑指3000万！茶农逆袭的财富密码→

“三人一组，一个手提茶袋，两人提着采茶机，穿梭在碧绿如海的茶园里……”当前，德江各地茶园绿意盎然，当地茶农正开足马力为德江今年首批碾茶加工做准备。春风、机声与绿水青山相映成趣，共同编织出一幅春日丰收的美丽画卷。

走进德江县龙泉乡牧羊岭村，这里的绿茶被茶农潘元江组织工人覆上了一层黑膜，掀开一瞧，只见每垄茶树上茶芽长势喜人，格外齐整。

“有这样的变化，得益于这两年产业链转变。”从潘元江口中得知，之前主要以采摘明前翠芽为主，160亩年产茶青才2000多斤，效益却一直提不上来。

2024年，借力于东西部协作，德江县成功引进碾茶生产线，为龙泉乡阳里井合作社、煎茶镇佳鹏茶叶专业合作社等德江9家上游合作社（企业）主体带来转型发展新机遇。据了解，当年这9家上游主体采收了三次，前两次采收用于生产碾茶，第三次采收用于生产片茶。潘元江以此模式亩产值突破5600元，效益显著提升。

“发展碾茶让茶园管护更精细化、标准化，进一步提质增产，再加上机械化采收，提高了茶芽下树率。”德江县农业农村局茶办主任吴春春介绍。

与此同时，在距龙泉乡茶园基地不足30公里处的德江县泉鸿茶业有限责任公司，厂房内外弥漫着茶叶的清香，采来不久的茶青经过摊青后，及时进行杀青、烘干、叶梗分离等工序，身份转变为“碾茶”。

“正式生产已有两天，每天生产的量正逐渐增加。”德江县泉鸿茶业董事长安德洪介绍，为保证上游合作社提供的茶青量及时加工，企业在今年新建了三条碾茶生产线，一条多功能生产线，用8条碾茶生产线来满足9家上游主体的4800亩茶园，碾茶年产能达60万斤，预计2025年产值在3000万元左右。

一下子建立起多条碾茶生产线，满足上游企业茶青供应量，泉鸿茶企有何底气？原来，在大力发展碾茶产业以后，采取“龙头企业（贵茶集团）+联盟企业（泉鸿茶企）+合作社+大户”的合作发展模式，按照“保底价+质量等级奖励”方式，收购茶青加工碾茶，让当地茶农实现集群发展，创造更多的收入。

就产业链条而言，贵茶集团正是泉鸿茶企的下游企业。如今，碾茶生产已步入正轨，安德洪信心满满，站在新的机遇风口，他有了新的蓝图，盘算着从碾茶生产向抹茶深加工迈进，进一步提升附加值。（作者：特约记者 何佳有 通讯员 黄明跃 邓雅珲）

编辑：李翼

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