从鲜叶到精品！印江这条碾茶生产线让产能翻番

2024年，印江自治县运用东西部协作资金，新建一条H800型碾茶生产线及相关附属设施，历时8个月，于今年正式投产，为我县茶产业提质增效注入新的生产力。

工人正在生产抹茶。

5月7日，记者在印江自治县山山谷农业公司碾茶生产车间内看到，碾茶生产线高速运转状态，通过蒸汽杀青、茎叶分离、提绿、烘干等一系列工序后，一袋袋色泽碧绿、芬芳馥郁碾茶产品，以每斤50元的订单价格，源源不断地销往贵茶集团。

“今年，大功率碾茶生产线投用后，吞吐量和老款的碾茶生产线相比，每小时可以提高600斤鲜叶的生产量。现在一新一旧两条生产线，人歇机不歇，实行两班倒。每天的成品茶在3500斤左右，产值大概在15万。”印江自治县山山谷农业公司负责人向瑜介绍。

工人正在包装抹茶。

据介绍，该条大功率碾茶生产线的成功投运，不仅带动了沙子坡、板溪、木黄等乡镇1200亩茶园提质增效，在产品质量上实现了质的飞跃。碾茶的色泽、香气、口感均得到了消费者的广泛好评，市场需求量持续增长。

“随着茶叶下树率的提高，每亩茶可助农增收6000元左右。而且还是订单销售，对茶农、企业都很有帮助。”印江自治县山山谷农业公司负责人向瑜介绍。

抹茶生产车间。

此次碾茶生产线的成功运行，是印江自治县在农业现代化道路上迈出的重要一步。同时，山山谷农业公司还开发了碾茶饼干、面条、饮料等系列产品。满足更多顾客的要求。

接下来，印江自治县将继续加大农业科技创新力度，推动碾茶等特色农产品向高端化、品牌化发展，为乡村振兴贡献更多力量。

编辑：徐霜

二审：杨映华

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