玉屏开启高考食品安全“护航模式”

6月5日，玉屏侗族自治县市场监督管理局联合县教育局、县卫健局对玉屏高考考点食堂开展联合检查，为考生营造安全、健康的饮食环境。   　　

检查组来到玉屏民族中学考点食堂，围绕食品采购、储存、加工制作等关键环节展开检查。重点检查了供应商资质、进货票据及检验报告，有无过期变质食品，操作间食品加工过程中的生熟分开、烧熟煮透情况及留样间等，同时查看了后厨卫生情况。   　　

此外，检查组还前往考生就餐区，查看考生用餐环境，确保学生用餐安全。   　　

县市场监督管理局食品生产和流通股负责人廖文强说：“此次联合检查，旨在督促学校落实主体责任，通过提前对菜单进行审核，对食材采购、加工、储存环节进行检查，及时发现并消除风险隐患，预防食源性疾病和食物中毒事件的发生，确保高考期间师生的饮食安全。” 　　

之后，检查组还将持续加大对高考考点食堂的监督检查力度，全力守护高考期间的食品安全，让考生吃得放心、家长安心、社会满意。

编辑：徐霜

二审：肖玲

值班编委：谭霜

总值班：郝从健