一片绿叶里的发展智慧

走进被授予“中国抹茶全国产销量第一”称号的铜仁贵茶茶业股份有限公司，被誉为“世界抹茶超级工厂”的全球最大单体精制车间内，机械轰鸣与自动化生产线的运转声交织成曲，工人们正加紧赶制今夏抹茶订单。2024年，该公司抹茶产量超1200吨，产值3.02亿元，产品远销40多个国家和地区……“中国抹茶之都”正以一片绿叶转动产业发展的齿轮。

一抹茶绿何以成就大产业？铜仁给出的答案是——规模化筑基、标准化立身、国际化拓路。

从田间遮阳网提升叶绿素含量的精细农艺，到制药级无菌洁净车间的2000目超微研磨；从500余项欧盟检测指标的全自动筛查，到“同厂同线、同质同标”的全球品质承诺……铜仁抹茶的标准化生产体系实现生产链条全覆盖，对标国际严格品控，让“梵净抹茶”远销北美、欧盟、日本等47个国家和地区，出口量稳居全国首位。

产业勃兴的背后，还有着科技赋能与产品创新的双重加持。面对市场需求激增，铜仁积极破解技术瓶颈，贵茶集团开发抹茶冰淇淋、巧克力等30余种跨界产品，新茶饮板块贡献超60%营收。政策层面同向发力，《铜仁市做大做强抹茶产业三年行动实施方案（2024—2026年）》明确构建“全情景产品体系”，切实推动抹茶与文旅、康养深度融合。

抹茶产业的崛起，最终指向强县与富民的统一。通过“龙头企业+基地+合作社+农户”的联结机制，铜仁整合61家茶企、14万亩欧盟标准茶园，带动近10万茶农增收。产业链延伸同样释放多重红利，抹茶鲜叶收购价是普通茶青的2至3倍，推动农户自发改造茶园，碾茶生产线扩展至71条，创造大量本地就业岗位……2024年全市茶产业综合产值突破130亿元，惠及50万群众。小小茶叶，已然成为促进乡村全面振兴的“金叶子”。

从“一片叶子”到“一个产业”，从“传统种植”到“智慧制造”，从“区域特产”到“全球品牌”……铜仁抹茶的蜕变，正是“绿水青山就是金山银山”的生动实践，更是产业融合实现高质量发展的缩影。（作者：李桃红）

编辑：罗思

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