铜仁抹茶香引客来 本土品牌专营店暑期人气旺

近日，铜仁抹茶凭借独特的风味和丰富的产品形态持续“出圈”，多家本土抹茶品牌专营店人气爆棚，成为游客到访铜仁的必打卡地，不仅带动了当地旅游消费，更让铜仁抹茶的名气得以广传。

走进位于铜仁市中南门古城里“抹香集”体验中心，浓浓的抹茶香扑面而来。作为一家以抹茶文化为主题的互动式体验中心，在贵州省内已建有多家。该店集抹茶文化体验、抹茶博物馆、抹茶产品实验室、抹茶主题文化民宿于一体。游客们既能深入了解抹茶文化的历史渊源，亲手体验宋代点茶的雅致，还能品尝到各式抹茶点心、饮品，挑选心仪的抹茶伴手礼。

“我们推出的抹茶特产好礼以及化妆品领域的抹茶唇膏、抹茶线香等，得到了广大消费者的一致认同和喜爱。”抹香集（铜仁）门店主管卢倩介绍，目前品牌已建立覆盖全国的线上线下销售网络，产品远销广东、上海甚至海外，仅今年上半年，铜仁门店总销售额就突破100万元。

在中南门历史文化旅游区内，“廿柒°葉”抹茶专营体验店同样人气火爆。该门店于2023年入驻中南门历史文化旅游区，秉持“好吃、好喝、超预期”的核心理念，以铜仁四季物产与24节气为灵感源泉，精心打造出“一季一物一茶”的特色产品矩阵。它将铜仁抹茶的纯净本味与贵州少数民族文化深度融合，赋予了抹茶超越其本味的文化内涵。在这里，游客可以品尝到特调抹茶类饮品、抹茶甜品、抹茶冰淇淋等产品，亲身体会铜仁抹茶所蕴含的独特匠心。此外，店内手工制作的文创产品和抹茶伴手礼同样备受游客青睐。暑期来临，门店日接待客流量近2000人次。

“我们希望通过线下体验和产品销售，让更多人知道铜仁抹茶、了解铜仁抹茶。”“廿柒°葉”创始人冉丝表示，品牌入驻中南门后，今年上半年营业额已达一百多万元，拓展步伐也在加快，广东省东莞市第三家店已正式开业，第四家店正在建设中，预计九月份开业。对于未来，冉丝充满信心：“我们将联合行业专家与科技团队，构建从茶园到舌尖的全链条品控体系，同时依托与中国供销社的深度合作，逐步将铜仁抹茶送往全国乃至全世界。”

铜仁抹茶的魅力不仅征服了本地消费者，更让外地游客赞不绝口。来自北京的陶先生第一次品尝铜仁抹茶冰淇淋后就深深爱上：“口感非常好，下次再来铜仁，别的什么都不干，一定要再吃抹茶冰淇淋。”

数据显示，目前，我市江口县已建成3万余亩高标准抹茶原料基地，以及全球最大的抹茶单体精制车间。该车间年产量高达1300吨，产值达3.02亿元，产品远销40多个国家和地区，带动了近10万群众就业增收。这强大的后盾力量，为这些本土品牌专业店的前行注入了动力。从本土门店的火爆经营到全国市场的逐步拓展，从单一产品模式到多元业态的发展，铜仁抹茶正以高质量发展的强劲态势迈向更广阔的舞台，成为一张极具吸引力的地方名片。（记者：彭韵霖 何浩然）

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