铜仁市市场监管局护航鲜食玉米产业链

7月11日，市市场监督管理局工作人员深入走访晶荟农业有限公司鲜食玉米生产车间，实地查看企业运营状况与鲜食玉米从原料处理到加工包装的全生产流程，通过充分发挥市场监管职能，精准助力本地鲜食玉米产业打通上市“快车道”。

在生产车间，执法人员重点检查了鲜食玉米的原料来源、加工卫生条件、生产设备消毒情况以及产品检验检测流程。针对鲜食玉米保质期短、对新鲜度要求高的特点，工作人员现场指导企业优化生产环节的时间管控，确保从采摘到加工的“黄金窗口期”得到高效利用，同时督促企业严格落实食品安全主体责任，建立健全质量追溯体系，让每一批次的鲜食玉米都可查、可溯，为消费者筑牢“舌尖上的安全”。

“玉米是季节性农产品，每年的7月到8月正是鲜食玉米的产销旺季，对于我们企业来说，时间紧任务重。好在有相关部门的大力支持，不仅为我们开通食品生产许可‘绿色通道’，还安排专业人员为我们提供指导，才让我们能够抓住此次市场机遇。”晶荟农业有限公司负责人刘昌洪说。

鲜食玉米作为我市特色农产品之一，其“抢鲜”上市不仅关系到企业的经济效益，更关乎地方农业产业的竞争力。据了解，今年以来，铜仁市市场监督管理局深入贯彻落实市委、市政府关于乡村振兴战略的决策部署，紧扣“生态产品价值转化”目标，充分发挥市场监管职能优势，开通食品生产许可“绿色通道”通过压缩内部审批环节、并联开展资料审核与现场核查，将食品生产许可办理时限从法定10个工作日压缩至5个工作日，审批提速50%。建立“一企一策”帮扶机制，精心挑选市县两级业务骨干组建专项服务团队，对企业厂区布局、工艺流程等关键技术环节进行“一对一”诊断，确保企业达标量产。同时制定《鲜食玉米生产许可现场核查方案》，聚焦原辅料采购、生产过程控制、产品检验等关键环节，组织专业技术人员开展全覆盖核查，确保鲜食玉米产品质量安全。

在“审批+服务+监管”的组合拳下，我市鲜食玉米“抢鲜”上市，实现了从零星种植到规模化生产的跨越。目前全市7个区县鲜食玉米生产企业实现“零突破”，7家获证企业产值预计达2380万元，同比增长80%。

市市场监督管理局表示，下一步将推动产品创新延伸产业链，帮扶指导企业突破初级加工局限，开发鲜食玉米粒、玉米汁、玉米粑等高附加值产品，推动鲜食玉米产业升级蝶变。同时强化企业培育壮大产业规模，通过证前指导减负担、优化审批提效率、严格核查保质量，以全流程服务赋能企业培育，专业帮扶破解企业筹建难题，壮大我市鲜食玉米生产企业数量，推动产业规模提质扩容。（记者：毛逸飞）

编辑：李翼

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