茶香竞逐!印江这场斗茶赛“有料”!
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茶香竞逐!印江这场斗茶赛“有料”!

2025-08-13 19:09 来源:铜仁市融媒体中心
投稿:trwz001@126.com  

8月12日,印江土家族苗族自治县2025年 “印江花果红” 红茶斗茶赛举行。来自县内的20家茶企选送的红茶茶样集中亮相,由中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银领衔的专家评审团现场品鉴打分,最终选出“印江花果红”金奖茶王。

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评审现场,20份封装整齐的红茶茶样依次排开。专家们遵循专业评审标准,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等多个维度对茶样进行细致品鉴和综合打分。

“从20个代表性茶样的评比情况来看,整体品质水平非常高。尤其是在香气和滋味两项指标上,得分95分以上的茶样不在少数,94-95分的就有十几个,这充分证明了印江红茶的优质品质。” 评审结束后,鲁成银对本次参赛茶样给予高度评价。他拿起泡好的红茶进一步介绍:“这款茶花果香浓郁,滋味甘甜,甜度口感细腻甜滑,称得上是高品质红茶的典范。”

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“举办此次斗茶赛旨在通过专业评审优化印江茶产品结构,加快印江红茶品质提升步伐,推动茶产业转型升级。对比以往赛事,本次参赛茶样的品质有了明显提升。” 印江土家族苗族自治县茶产业发展中心副主任刘丽红表示,后续将把评审结果逐家反馈给参赛企业,助力更多茶企的红茶品质达到 “花果红” 标准。

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此次评审最终将评审出“印江花果红”红茶金奖(茶王)1个,银奖2个,铜奖3个,优秀奖4个。

 

编辑:徐霜

二审:田政

值班编委:蒲智

总值班:郝从健

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