金秋时节，江口县怒溪镇的1.2万亩生态茶园里，层层叠叠的茶树间满是茶农忙碌的身影。他们挎着竹篓，指尖在嫩绿芽叶间翻飞，抢收今年最后一批秋茶鲜叶。这场与时间赛跑的采收，不仅关乎茶农一季的收入，更折射出怒溪镇以茶为媒，推动乡村产业振兴的深层实践。

抢收：分秒必争的“秋茶经济”

“天刚亮就上山，一天能采30多斤鲜叶，挣100多元，在家门口干活还能照顾娃。”田坝溪村村民孙凤兰一边麻利地采摘芽叶，一边笑着说。在她身后，全村95亩高山茶园里，30余名茶农分散在各个地块，形成一派丰收图景。

田坝溪村党支部书记熊涛道出了“抢收”的紧迫性：“秋茶芽叶嫩、水分足，若采摘不及时，芽叶会快速老化，鲜叶品质下降就卖不上好价钱；而且秋天天气多变，降温、降雨不仅增加采摘难度，还容易让鲜叶受潮变质、造成浪费。”为了保障收益，村支两委提前制定采收计划，根据天气变化动态调整采摘时间，组织村民“晴天抢着采、阴天集中采”，确保95亩茶园的鲜叶“不落地、不积压”。

据熊涛介绍，此次秋茶采摘期将持续一周，预计鲜叶总产量可达6000斤，带动20户村民务工，户均增收900元。“这些钱对村民来说，可能是孩子的学费、家里的生活费，是实实在在的‘放心钱’。”

加工：从“鲜叶”到“商品”的品质把控

中午12点，田坝溪村的鲜叶收集点开始接收村民们采摘好的鲜叶，称量计数后，由专人专车将其运往怒溪镇骆象村的村集体茶叶加工厂。

走进加工车间，杀青机、炒制机、烘干机有序运转，高温杀青的清香与烘干后的醇厚茶香交织弥漫。江口县怒溪镇骆象村党支部书记、集体经济合作社法人阙从汗指着生产线介绍：“每天送来的鲜叶我们经过萎凋、杀青、做形、干燥后制成绿茶，从鲜叶筛选到成品包装，每一步都有标准。现在每天能加工3000多斤秋茶鲜叶，制成的干茶条索紧结、香气浓郁，主要销往浙江，订单根本不愁。”

加工厂的高效运转，背后是怒溪镇对茶产业加工环节的长期投入。近年来，该镇不仅升级了骆象村等核心加工厂的设备，还建成江口首家村集体抹茶衍生品加工坊，研发出抹茶面条、抹茶糕点等产品，让“一片叶”衍生出更多高附加值商品。

保障：“三项机制”筑牢丰收底盘

“全镇日均采摘鲜叶6000斤，要保障采收、加工、销售全环节顺畅，靠的是提前织好‘保障网’。”怒溪镇党委委员、副镇长杨闰说，今年秋茶采收前，该镇就建立“技术、人力、收购”三项保障机制，为产业发展兜底。一是技术保障。组建社会化服务队伍——骆象村农机服务专业合作社指导茶农适时、分批、标准采摘，确保鲜叶质量。二是人力保障。提前摸排，建立了500余人的“用工信息池”，并积极对接及周边乡镇的采茶工资源，确保了采收高峰期用工充足、有序。三是收购保障。作为茶叶发展大镇，该镇拥有5家茶叶龙头企业，龙头企业实行“保底价+市场价”的灵活收购模式，最大限度保护茶农利益，杜绝“卖难”问题。

截至目前，怒溪镇秋茶采收进度已超90%，生产干茶约200吨，预计10月15日前可完成全部采收。数据显示，今年秋茶以扁形茶为主，产值约2000万元，带动7000人次务工，发放工资100万元以上，人均务工增收4000元以上。

转型：从“单一采摘”到“全链条振兴”

秋茶的丰收，只是怒溪镇茶产业发展的一个缩影。近年来，该镇跳出“只卖鲜叶、只做初级加工”的传统模式，推动茶产业向“全链条、高品质、强品牌”转型。

目前，怒溪镇已建成8000亩碾茶基地，成为江口县碾茶种植核心区。“今年我们的目标是提升抹茶品质，实现所有基地抹茶‘不脱档’，一半以上达到4级标准。”杨闰说，该镇还推动所有碾茶基地成立“联盟”，统一茶园管护标准、统一生产技术规范、统一销售渠道，解决茶企“各自为战”、茶农“管理无序”的痛点。

从田坝溪村的高山茶园，到骆象村的加工车间，再到延伸出的抹茶衍生品产业链，怒溪镇正通过“村采+厂加工+集体销售”模式，让茶农分享产业增值收益，让村集体积累发展资金。如今，茶产业已成为该镇巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的支柱产业，带动1200余户农户通过种茶、务工、入股等方式增收，真正实现“一片小茶叶，撑起致富大产业”。（记者：刘雨 谢宗沛）

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