梵净山下丰收曲 ——农业现代化绘就铜仁振兴新图景

冬日的铜仁，茶香萦绕、硕果满枝。思南县三道水乡的红薯基地里，农户们忙着将红薯装车；江口县的抹茶车间内，自动化生产线正将鲜叶加工成远销全球的抹茶粉；万山区的蔬菜大棚外，直播镜头对准挂满枝头的辣椒，订单实时刷屏……从田间地头到加工车间，从线下批发到线上直播，铜仁市的广袤田野上，农业现代化的浪潮正催生着一场深刻变革，而这场变革的成效，正通过万千参与者的心声娓娓道来。

从“论斤卖”到“按件售” 特色产业附加值节节高

“以前种茶靠手采，一天忙下来也就采5斤鲜叶，卖不上价；现在跟着抹茶家庭农场种专用茶，采摘有标准，公司保回收，去年光茶地分红就有3万多！”江口县太平镇茶农王秀兰的指尖划过绿油油的茶田，眼里满是笑意。

她所在的区域，正是铜仁10万亩梵净抹茶核心基地的一部分。

作为“中国抹茶之都”，铜仁抹茶已实现产销量全国第一、全球第二。“5年前，我们还只做初级茶叶加工，一吨普通茶叶卖8万元；现在深耕抹茶全产业链，一吨抹茶能卖40万元，做成抹茶蛋卷、抹茶精酿等衍生品，价值还能翻番。”贵茶集团负责人介绍，今年1至9月，梵净抹茶出口量超470吨，较去年同期增长一倍，已敲开50多个国家和地区的市场大门。

在思南县鹦鹉溪镇，“双高”红薯地里的景象同样喜人。“以前种普通红薯，一斤鲜薯才卖8毛钱，遇到滞销只能烂在地里；现在种的‘渝薯29’，公司统一提供种苗和技术，收了直接拉去加工厂，一斤能卖1.5元，还能拿每亩200元的保底分红。”种植户李大明算起增收账，“我种了12亩，去年光卖鲜薯就挣了3万多，加上在佳里佳公司车间务工的工资，年收入快6万了！”

贵州佳里佳农业发展有限公司负责人张诚介绍道：“我们把红薯从‘地里货’变成‘货架货’，建成西南地区最大薯类加工厂，开发出酸辣粉、红薯粉等系列产品。2024年销售额达7.1亿元，2025年预计突破10亿元，带动全市红薯种植面积突破14万亩。”从鲜薯到预制食品，小小的红薯实现了“从1到10”的价值跃升。

德江县的天麻产业则上演了“点药成金”的蜕变。“以前挖野生天麻，一斤卖200多块，还得看运气；现在跟着洋山河公司种标准化天麻，收了直接卖去加工，一斤鲜天麻能卖350元，制成天麻饮品后，附加值更是翻了五倍。”德江县堰塘乡种植户陈光柱说。贵州洋山河生物科技有限公司将天麻深加工成酒、面条、饮品等产品，让传统药材从“论斤卖”变成“按瓶售”，全产业链产值持续攀升。

从“愁销路”到“忙接单” 产销对接打通致富路

“以前种辣椒，要么拉去集市摆摊，要么等收购商压价，一年忙到头挣不了几个钱；现在加入百汇源合作社，按订单种，头天采摘、次日就能上架大湾区超市，一斤能多卖3毛钱，根本不愁卖！”万山区谢桥街道农户杨元桃一边采摘辣椒，一边给记者看手机里的订单信息。

作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，通过‘湾区市场+铜仁基地’模式，签订定向采购协议，让农户以销定产。

在印江土家族苗族自治县沙子坡镇的蔬菜基地，黑皮冬瓜长势喜人。“2024年种了500亩冬瓜，产值突破千万；今年扩大到1200亩，还新增了南瓜种植，订单都排到明年了！”基地负责人说，得益于标准化生产和冷链物流体系，铜仁蔬菜实现“全程质控、新鲜直达”，输港蔬菜合格率保持100%。

电商直播则让更多“山货”插上了翅膀。“以前智能手机都不会用，现在天天架着手机直播卖香柚，一个销售季就能多挣8000块！”万山区黄道乡54岁的农户罗仁和，如今是当地小有名气的“村播”。他所在的香柚基地通过“田间直播间”，今年已卖出近百万斤香柚，线上销售额占比超六成。

“我们整合了5家主流物流企业，入驻商家物流成本平均降低30%以上。”黔货云仓铜仁枢纽仓负责人侯超介绍，这个市级核心枢纽仓已吸引106家农特产品商家入驻，今年以来累计发出订单56万余件，销售额达8000余万元。2024年，铜仁网络零售额达69.61亿元，同比增长26.2%，增速领跑全省。

从“靠经验”到“凭科技” 现代农业跑出加速度

“以前人工打药，一亩地要半天，还不均匀；现在无人机一小时能喷50亩，农药利用率提高30%，主粮单产能提升2%以上。”万山区大坪乡的玉米基地里，农机合作社飞防手张强操作着遥控器介绍。据了解，铜仁已建成农机专业合作社256个，主要农作物耕种收综合机械化率达58%以上，高标准农田建设累计达118万亩。

科技不仅改变种植端，更让养殖产业焕发新生。在贵州康盛达食品有限公司的蛋鸡养殖基地，“金蛋数链”大数据平台实时监控着鸡舍温度、氨气浓度。“每羽鸡的日采食量精确到克，鸡蛋品质全程可追溯，在大湾区市场售价比普通鸡蛋高10%。”公司负责人唐超说，铜仁生态鸡蛋年产量超48亿枚，在大湾区市场每7个鸡蛋中就有1个产自这里。

“以前种茶全靠老经验，现在农技专家每月都来指导，教我们测土配方施肥、绿色防控，茶叶品质一年比一年好。”石阡县龙塘镇茶农吴正国说。

从梵净抹茶到思南“陈薯”，从德江天麻到玉屏油茶，如今铜仁10个区县均形成1至2个主导产业，生态茶、生猪、蔬菜等5个百亿级产业集群加速形成，“梵净山珍·健康养生”区域公用品牌价值持续攀升。“十四五”以来，全市农林牧渔业总产值年均增长5.6％，农村居民收入年均增长8.3％以上，城乡居民收入倍差持续缩小。

梵净山下，田畴织锦；乌江两岸，硕果飘香。在农业现代化的征程上，铜仁正以生态为基、科技为翼、品牌为魂，让万千农户在产业升级中分享红利，让绿水青山持续转化为金山银山，书写着山地特色现代农业高质量发展的新篇章。(记者：张宏扬)

编辑：谢芳

二审：田政

值班编委：陈曦

总值班：张勇