“今年上半年将完成河南郑州物流仓建设，进一步提升消费者购买体验。”1月9日，贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚的重磅披露，为梵净山下这枚小红薯的产业升级写下新注脚。

“陈薯”酸辣粉仓库忙

数据显示，2025年“陈薯”酸辣粉全产业链产值达10.7亿元，销量突破3亿桶，从武陵山区的“土特产”成长为贵州特色农产品产业化的标杆，更带动铜仁抹茶、鸡蛋、空心李等“土字号”产品集体突围，闯进大市场。

贵州佳里佳公司车间“陈薯”酸辣粉生产忙 （贵州佳里佳公司供图）

依托铜仁武陵山区得天独厚的生态优势，“陈薯”构建起从育种到销售的绿色闭环产业链。公司联合江苏农科院等高校潜心研发，成功培育出拥有自主知识产权的“陈薯1号”品种，搭配单体高箱起垄堆种等先进栽培技术，实现最高亩产1.3万斤、淀粉含量提升20%的双重突破。目前，13.9万亩标准化种植基地，带动3万多户农户户均增收近万元，让绿水青山真正转化为富民红利。思南县首家红薯产业博士工作站的落地，更柔性引进13名高层次人才，攻克育苗、储藏等多项技术难题，形成8项独立知识产权专利，为产业高质量发展筑牢科技根基。

“陈薯大王”张诚在基地体验丰收喜悦 （贵州佳里佳公司供图）

科技赋能让加工端实现质的飞跃。在GMP标准化加工厂内，5条自动化生产线高速运转，将新鲜红薯转化为8种创新口味的酸辣粉产品，日产能高达60万桶。2024年9月，“陈薯”通过阿里国际跨境电商完成首单交易，如今已成功远销欧美、中东、俄罗斯等多个国家和地区，让中国味道香飘全球。

贵州佳里佳公司车间“陈薯”酸辣粉生产忙 （贵州佳里佳公司供图）

线上线下联动的拓市策略，让“陈薯”爆款效应持续发酵。公司搭建起覆盖抖音、淘宝等10余个主流平台的电商矩阵，12个直播间24小时轮播带货，2025年“双十一”期间销售额飙至5200万元，创下行业纪录。目前，90%的销售额来自线上渠道，短视频裂变传播让品牌热度居高不下。现如今，产品成功进驻盒马鲜生、中石化等50余个优质渠道，并借助“莞铜协作”契机深耕大湾区市场，形成全域覆盖、立体渗透的销售网络。

在铜仁市“政策+资金+技术”全链条扶持下，“陈薯”从最初80多人的小团队，发展为近700人的产业集群，成为乡村振兴的重要载体。随着郑州物流仓的建成投用，这枚承载山区希望的小红薯将进一步缩短产销距离，辐射更广阔的消费市场。而在“陈薯”的示范带动下，2025年铜仁抹茶、鸡蛋、空心李等一批“土字号”产品纷纷走出深山，凭借生态底色与创新赋能，在国内外大市场中占据一席之地，共同书写着黔东特色产业高质量发展的新篇章。（贵州日报天眼新闻记者 尹洁）

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