【网络中国节·春节】年味飘香！万山本土卤味企业新春产销两旺

新春佳节，万家团圆之时，万山区江宗纯味食品有限公司的生产车间里却是一派热火朝天的繁忙景象。为抢抓节日消费黄金期，企业开足生产马力、鼓足发展干劲，全流程加紧赶订单、提产能、拓销路，以满产稳产的态势迎接新春消费热潮。

走进企业生产车间，浓郁的卤香扑面而来，身着统一工装的工人们各司其职、有条不紊，从食材精细分拣、精准卤制入味，到标准化打包封装，每一道工序都严格把控、精益求精。鸭脖、鸭架等鸭副产品，藕片、毛豆等素菜卤味在生产流水线上有序流转，经过多道工序加工后，新鲜出炉的卤味产品将第一时间发往省内各地线下门店。

“今天的订单量有5000斤左右，卤制完成就会马上打包发往门店，现在春节来了，比平时忙碌了不少。”生产车间负责人舒金荣介绍道。

作为万山区本土熟食制品加工企业，江宗纯味食品有限公司主营鸭副产品、素菜等卤制食品加工销售，目前已布局130余家线下门店，依托以销定产的科学生产模式，精准对接市场需求，实现产销高效联动，让产品从生产车间直达消费终端。

“我们春节期间不停工、不停产，现在每天的出货量稳定在3吨左右，订单量较平时翻了一番，本月产值预估能达到400万元，我们计划一季度完成1000万元的生产目标。”公司厂长林勇表示，节日消费的火热态势，为企业发展注入了强劲动力。

订单量的持续攀升，既得益于节日消费市场的带动，更离不开企业在销售渠道拓展上的持续发力。为进一步拓宽销售版图、扩大品牌影响力，江宗纯味食品有限公司在深耕天猫、抖音、京东等原有线上平台的基础上，于去年11月新增拼多多线上销售渠道，为企业线上销售增添了新的增长极。

“拼多多平台上线以来，已实现销售产值30万元，这份成绩为我们拓展线上销售平台增添了很大信心。”林勇说，接下来企业将持续加大线上销售投入力度，计划开设多家线上店铺，不断优化线上运营模式、提升线上服务质量，进一步释放线上消费潜力，为完成全年销售目标打下坚实基础。

从线下门店的遍地开花，到线上平台的多点发力，江宗纯味食品有限公司以“线下稳根基、线上拓市场”的发展思路，实现产销两旺的良好发展态势。春节不停产的坚守，不仅保障了节日市场供应，更为万山新春经济发展增添了浓浓“烟火气”。（作者：刘晓雪）

编辑：谢芳

二审：刘静

三审：胡丽平

总值班：郝从健