碧江：羊肚菌上市，绘就春日好“丰”景

春日好光景，丰收正当时。马年新春刚过，碧江区和平乡龙鱼村羊肚菌种植基地迎来丰收季，50个大棚菌香四溢、生机盎然，村民们忙着采摘、分拣、装箱，一派红火的乡村振兴景象。

走进基地，一排排大棚整齐排列，棚内暖意融融，一朵朵羊肚菌破土而出，个头周正、鲜嫩肥厚，品相喜人。村民们手持小刀，轻柔娴熟地采摘菌菇。随着气温回升，羊肚菌进入集中采收关键期，新鲜采摘的羊肚菌品质上乘、口感鲜嫩，客商主动上门收购，鲜菌、干货订单源源不断，十分畅销。

基地种植户杨昌军介绍，今年羊肚菌品质格外好，肉厚味鲜，不管炖汤还是炒菜，味道都特别鲜美，营养价值也高，客商和消费者都很认可。同时，基地吸纳周边村民就近务工，让大家在家门口实现稳定增收。

近年来，和平乡依托当地坝区资源优势，大力发展羊肚菌特色种植，农技人员与基地负责人创新探索“蔬菜+瓜果+羊肚菌”高效轮作模式，实现一亩多收、一地多效，大幅提升了土地利用率和种植经济效益。

和平乡农业农村综合服务中心主任毛冬勇表示，今年基地羊肚菌种植面积15亩，因气候适宜、管理精细，菌菇长势好、产量稳定，采摘期从2月持续至3月下旬，预计总产量达8000斤。

小小羊肚菌，既丰富了市民餐桌，又托起了村民的“致富梦”，已成为和平乡特色农业亮眼的名片。这一特色产业切实鼓起了群众“钱袋子”，为碧江区乡村振兴注入了新活力。（作者：何玉琳 朱文静）

编辑：谢芳

二审：向丽华

三审：胡丽平

总值班：田丽平