“冷”资源 养出“热”经济

桃花灼灼，溪水潺潺。阳春三月，走进印江土家族苗族自治县杨柳镇竹林村鱼泉大鲵养殖基地，只见悬崖峭壁环绕的山谷间，天然溶洞如巨龙蜿蜒，洞内凉风习习，400余个标准化养鱼池沿溪流纵深延展，5000余尾肥硕的大鲵鱼在清澈见底的池水中悠然游动。

这个依托独特地质资源打造的生态养殖场，溶洞常年恒温18至22摄氏度，水质清冽富含矿物质。“这样的环境养出的大鲵鱼肉质紧实、口感鲜美。”基地法人代表黄凌彬指着池中游动的鱼群介绍。

与传统养殖不同，鱼泉洞基地充分利用天然溶洞的恒温特性，结合天然龙洞水打造生态养殖链,从饵料喂养、投放到水质监测，每个环节都严格把控,“我们以鱼虾作为的饵料也是在这溶洞中饲养 ，每次投喂饵料都必须新鲜、消毒，养殖密度经过科学测算，确保每尾鱼都能享受充足空间。”基地养殖员康勤国说。

得天独厚的自然条件与精细化管理相得益彰，经过15年精心培育，这里产出的大鲵鱼营养丰富、品质良好成为市场“宠儿”，去年产值突破100万元。

更令人欣喜的是，随着繁殖技术突破，鱼苗成本降低，市场售价愈发亲民，药食同源的特性更让其成为养生消费新宠。

“现在订单量月均有增长，很多回头客专门开车来洞前采购，同时我们也采取快递的方式进行配送。”黄凌彬笑着说。

溶洞养鱼的成功，不仅让“冷资源”转化为“热经济”，更带动了周边村民共同致富。

“我从2015年就在此务工，每月工资3000元。”该基地养殖员康勤国说。

据介绍，随着市场的需求的向好，该公司启动深加工销售，基地计划将养殖规模扩大至3万尾，同步推出“技术培训+订单回收”模式，带动适合养殖区域的群众增收致富。

“马上，我们的餐饮将投入经营，未来，我们将开发溶洞观光、垂钓体验等业态，打造‘养殖+旅游’融合发展，让更多‘藏在深山’的冷资源变成群众致富的‘热产业’。”

如今，鱼泉洞的潺潺溪水正奏响乡村振兴新乐章，这个曾经沉寂的天然溶洞，已蜕变为带动一方发展的“聚宝盆”，见证着绿水青山向金山银山的生动转化。

需要提醒的是，杨柳镇竹林村的大鲵属人工养殖的“子二代”及以上大鲵。野生娃娃鱼是国家二级保护动物，严禁捕杀和食用。（作者： 张玉莲）

编辑：谢芳

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