滑石乡豹子营村：马蹄清甜樱花艳 采摘踏青两相宜

青山如黛，流水潺潺。碧江区滑石乡豹子营的春天，是从枝头的第一朵樱花开始的。

七百余亩樱花园，粉红的花瓣叠成云霞，春风一吹，簌簌落在山坡上、落在游人的肩上、也落在春日市集的小摊上。免费开放的园区里，笑语与花香缠成为了这个春天最柔软的注脚，豹子营最好的景致，都慷慨地赠予了每一个踏青的人。

樱花园外，田垄间的春色动人。

两百亩马蹄田里，村民们正躬身采挖。紫红色的果实从泥土中一颗颗捧出，就着溪水一涮，便露出雪白脆嫩的瓤，透着淡淡的泥土清香。孩童提着小筐在田埂间穿梭，泥点沾满脸庞，却挡不住眉眼间的欢喜。“又大又甜，挖起来超有成就感！”从城区来的游客李娜举着刚挖出的马蹄，对着手机兴奋地分享。镜头里，马蹄的清甜与春日的欢愉一同定格。

游人体验的是春日野趣，而对当地村民来说，这小小的马蹄，早已成了实实在在的致富产业。

依托得天独厚的水土，豹子营的马蹄糖分足、口感脆，亩产超2000斤，市场价每斤5至6元，年总产值突破百万元。“我家种了3亩，一年能多挣3万块哩！”村民匡大姐一边忙着手中的活计，一边笑着搭话。在她身后，村支书匡省红正带着几个年轻人架起手机，让“豹子营马蹄”收获了300万次短视频播放量，成了实实在在的网红农产品。

“从单一水稻种植，到多元产业齐头并进，咱们村的发展势头越来越旺。”匡省红说道。

昔日只种水稻的单一产业村，如今依托“合作社+农户”模式建起农副产品加工厂，构建起种养+农旅融合的全方位发展格局：凭借国家地理标志保护产品“白水贡米”的品牌优势，村里2000亩优质水稻远销大湾区；千亩油菜铺展成金色花海，待丰收后将榨制成醇香菜籽油，延伸油料加工产业链；紧跟农旅融合发展热潮，村里配套打造休闲垂钓、农家乐、露营基地，推出“徒手挖马蹄抽大奖”等特色趣味活动，吸引大批游客前来体验，年接待量持续攀升。如今，“周末到豹子营赏田园美景、品地道农味、享乡村清闲”，已然成为市民休闲度假的新风尚。

循着田埂间的青石板路往村寨深处走，岁月的气息温柔扑面。

冷水溪组的石牌门坊、新场坳组的石拱桥、历经风雨的保家楼——青瓦石墙间，每一块石头都记得时光的样子。它们静静伫立，与现代设施、淳朴民风相映成趣，让古寨在人间烟火里焕发着新的生机。

目光所及之处，是产业兴旺，也是乡风文明。十四条村规民约倡导低彩礼、简办酒席，“红黑榜”评选、文明积分兑换让新风正气浸润日常。家家户户门前整洁有序，邻里和睦互助——那些写在纸上的约定，正慢慢长成生活里的肌理。

豹子营的美好，藏在四季流转里。春赏樱飞、夏纳溪凉、秋观稻浪、冬品烟火。生态为底、新风为韵，农旅相融间尽是田园本真。闲暇时，不妨暂别喧嚣，踏田埂、访古寨、尝农味，在青山碧水间触摸乡村振兴的鲜活脉动，遇见最质朴的岁月静好。（作者：张欣  部分照片来源于滑石乡）

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