沿河“千年古茶”：在守护传承中重焕生机

乌江奔涌，武陵叠翠。在沿河土家族自治县的深山腹地，一株株虬枝盘曲的古茶树，承载着数千年的农耕文明记忆，流淌着土家民族的文化血脉。作为贵州古树茶资源的重要富集区，沿河古树茶的历史可追溯至先秦，历经唐宋的兴盛、明清的繁荣，在新时代的守护与传承中重焕生机。

多年来，沿河始终以古树茶历史为根、以科学保护为要、以薪火传承为魂，深挖历史底蕴、筑牢保护屏障、激活传承动能，让千年古茶树从历史深处走来，成为兼具生态价值、文化价值与经济价值的特色瑰宝，书写出一段“守茶脉、护茶魂、传茶韵”的动人篇章。

从先秦时期的野生茶树驯化，到唐代的贡茶扬名，从明清的商贸兴盛，到新时代的产业复兴，沿河古树茶的千年历史是一部与自然共生、与民族共生、与时代共生的发展史。梳理这份厚重的茶史，既是回望一段跨越千年的农耕文明史，也是解读土家民族与自然和谐共生的密码。

从先秦溯源，解锁千年古茶发展史        

沿河古树茶的历史，源远流长，底蕴深厚，是贵州古树茶历史的重要缩影，更是乌江流域农耕文明的生动见证。 

据史料考证与考古发现，沿河茶树栽培历史最早可追溯至先秦时期，比此前记载的唐代人工栽培历史更为久远，成为贵州古茶树人工栽培的重要源头之一。

沿河地处武陵山脉西北麓、乌江中下游，属亚热带季风湿润气候，境内海拔落差大，得天独厚的生态环境，为沿河古茶树的孕育与发展提供了先天条件。这片土地上，野生茶树资源丰富，为先民驯化栽培提供了充足的种植基础，也让沿河成为我国西南地区古茶树资源的重要分布区。

先秦至魏晋时期，是沿河古茶树的起源与驯化阶段。当时，居住在乌江沿岸的土家先民，发现当地野生茶树长势旺盛，其嫩叶冲泡后香气浓郁、滋味醇厚，便开始尝试采摘、饮用，并逐步探索人工驯化与栽培，将茶融入日常劳作与祭祀礼仪之中，开启了沿河古树茶的种植历史。这一时期，古树茶主要用于自给自足，尚未形成规模化种植，却为后续的发展奠定了坚实基础。

唐代是沿河古树茶的兴起与扬名时期。作为当时思州所在地，沿河茶叶已成为远近闻名的佳品，唐代陆羽在《茶经》中明确记载 “茶之出黔中，思州、播州……往往得之，其味极佳”，精准赞誉了沿河茶叶的优良品质。其中，新景镇姚溪一带出产的茶叶，在唐代已成为贡品，称为 “姚溪贡茶”；宋代著名词人黄庭坚在《阮郎归・茶》中更是以 “黔中桃李可寻芳，摘茶人自忙” 的诗句，描绘了沿河人采茶的繁忙景象，印证了当时沿河古树茶的兴盛。

这一时期，土家先民逐步完善制茶技艺，形成了简单的萎凋、揉捻、干燥等工艺，古茶树种植规模逐步扩大，开始通过乌江航运运往周边地区，成为当时重要的民生饮品。

宋、元、明、清时期，是沿河古树茶的繁荣与发展时期。随着乌江航运的日益发达，沿河古树茶的商贸往来愈发频繁，种植规模不断扩大，形成了 “家家户户种茶、男女老少制茶” 的兴盛景象，古树茶园逐渐连片分布，塘坝、新景、后坪、思渠等乡镇的古树茶园已具规模。其中塘坝镇榨子村马家庄古树茶园逐步形成连片种植格局，成为当时贵州境内最具影响力的古树茶产区之一。

明清时期，沿河古树茶不仅是贡品，更是重要的商贸物资，通过乌江航运运往重庆、武汉、长沙等地，“乌江古树茶”的名气传遍西南地区。土家古法制茶技艺也在代代相传中不断成熟，形成了独具特色的制作工艺，同时孕育出油茶汤、古树茶宴、茶俗礼仪等特色文化，让古树茶深度融入土家民族的日常生活，成为土家文化的重要组成部分。

民国时期，受战乱影响，沿河古树茶产业一度陷入低迷。制茶技艺面临失传风险，曾经兴盛的古树茶产业逐渐沉寂，千年茶脉陷入中断危机。

改革开放以来，随着农业产业结构调整，沿河县委、县政府开始重视古树茶资源的挖掘与保护，组织专业人员对全县古茶树进行全面普查登记，逐步恢复古树茶园种植，抢救性传承土家古法制茶技艺，让中断的千年茶脉重新延续。

如今，经过数千年的积淀，沿河古树茶已形成清晰的历史脉络和丰富的资源体系。全县现存百年以上古茶树5万余株，集中分布在塘坝、新景、客田、后坪等8个乡镇32个村。其中塘坝镇榨子村马家庄古茶园连片792株，163株树龄超千年，最大古茶树树龄超1500年，被专家认定为 “贵州最早人工栽培茶活化石”，是贵州境内保存最完好、连片规模最大的人工栽培古茶树群之一。

这些古茶树不仅是沿河古树茶历史的活态见证，更是不可复制的茶树种质基因库，承载着土家儿女千年的茶史记忆与民族智慧。

以法治为纲，筑牢古茶树保护屏障        

千年古茶树是不可再生的生态与文化资源，是延续古树茶历史、传承古树茶文脉的核心载体。“保护好古茶树，就是保护好千年茶史，就是守护好土家文化的根脉。”

多年来，沿河县深刻认识到古茶树保护的重要性，坚持 “保护优先、科学管护、依法守护”的原则，立足古茶树资源现状，从立法、管护、技术等多方面协同发力，构建全方位、多层次的保护体系，让千年古茶树在科学守护中生生不息。

立法护航，为古茶树保护划定“红线”。为破解古茶树保护与开发的矛盾，由县人大常委会牵头，联合林业、农业、司法等部门深入古树茶产区，历经多次调研、论证、修改，于 2018 年审议通过 《沿河土家族自治县古茶树保护条例》，2019 年1月1日实施。这是贵州省首部专门保护古茶树的地方性法规，为沿河古茶树戴上了“法治护身符”，标志着沿河古茶树保护进入法治化、规范化轨道。

条例明确了古茶树的保护范围、分级保护标准、各方责任及法律责任，划定了严格的保护红线，将古茶树分为一级、二级、三级保护，明确县、乡、村三级保护责任，建立“县级统筹、乡镇负责、村级落实、农户参与”的保护机制，为每一株古茶树配备了管护人。

同时，条例还明确古茶树的开发利用原则，禁止过度开发，要求开发利用必须以保护为前提，实现保护与开发的良性互动，从根本上守护古树茶历史的活态载体。

精准管护，让古茶树保护更具实效。该县创新推行“数字身份证+一树一档”精准管护模式，组织专业技术人员对全县核心区 5000 余株古茶树进行全面普查，详细记录每一株古茶树的树龄、位置、胸径、树势、生长环境等信息，建立电子档案和纸质档案，生成专属二维码。扫码即可查看古茶树的全生命周期信息，实现一株一码、精准管护，让每一株古茶树都有专属“身份标识”，既便于管理人员实时掌握古茶树生长状况、及时开展管护工作，也便于群众监督，形成“全民护茶”的良好氛围。

技术赋能，助力古茶树健康生长。针对部分古茶树树势衰退等问题，该县联合省市农业科研机构，开展古茶树修复工程，确保古茶树健康生长，让千年古茶树重新焕发生机。

同时，建成黑水镇 18 亩古茶树种质资源圃，收集保存120份以上特色古茶树资源，成功繁育 17 个优良品种 1.8 万株，破解了古茶树移栽难、存活率低的难题，为古茶树资源可持续利用、延续古茶树历史筑牢发展根基。

引导鼓励茶企、合作社、爱心人士投入古茶树保护工作，形成“政府主导、社会参与、群众主体”的资金投入格局。同时，开展管护人员培训，确保管护工作科学规范，让千年古茶树得到全方位呵护。

此外，该县还通过多种形式宣传古茶树保护的重要意义、相关法律法规和管护知识，进一步提高群众的护茶意识，引导群众自觉参与古茶树保护，形成 “人人护茶、人人爱茶”的良好社会氛围。

如今，在沿河的古树茶产区，“保护古茶树、守护古茶脉”已成为当地群众的共识，一株株古茶树在精心管护下，枝繁叶茂、生生不息，延续着千年的茶史文脉。

以文脉为魂，激活古树茶发展生机        

保护古茶树，是为了延续历史；传承古树茶，是为了激活新生。

沿河始终坚持“保护与传承并重、传承与发展同步”，既要守护好古茶树的物理形态、留住千年茶史记忆，更要传承好古树茶的制茶技艺与文化内涵，让千年古树茶在传承中创新、在创新中发展，让古树茶文脉薪火相传、焕发时代生机。

传承制茶技艺，守住古树茶“老味道”，延续茶史根脉。土家古法制茶技艺是沿河古树茶历史的重要组成部分，历经千年传承，形成了萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列独特的制作工艺，保留了古树茶的原汁原味，是土家民族智慧的结晶，更是沿河古树茶历史的活态体现。

为防止制茶技艺失传，该县开展土家古法制茶技艺普查、整理工作，深入挖掘古树茶制作的传统流程、技艺要点，让千年制茶技艺有迹可寻、有章可依。

建立传承机制，培育传承队伍，让技艺代代相传。该县认定一批土家古法制茶技艺传承人，鼓励传承人收徒传艺，将古法制茶技艺毫无保留地传授给后辈，形成“老传承人带新传承人、新传承人带茶农”的传承体系。

同时，面向茶农、返乡青年、创业人员，举办古法制茶技艺培训班，传授萎凋、揉捻、发酵等核心技艺，让更多人掌握古法制茶技艺，扩大传承队伍，让千年技艺在代代相传中更好延续。

创新传承模式，推动古法与现代融合，让古茶技艺焕发新活力。在传承古法技艺的基础上，该县积极推动传统制茶技艺与现代技术融合，引入自动化、清洁化生产线，对传统制茶工艺进行优化升级，既保留古法技艺的精髓，又提高生产效率、提升茶叶品质。这种“古法+现代”的融合模式，让土家制茶技艺在传承中创新，让古树茶的“老味道”焕发新活力。

传承文化内涵，厚植古树茶“文化魂”，彰显茶史底蕴。古树茶不仅是一种饮品，更是一种文化载体，承载着沿河千年茶史与土家民族文化。该县深入挖掘古树茶文化内涵，整理古树茶传说、茶俗礼仪、茶诗茶赋，将古树茶文化与土家民族文化深度融合，让古树茶文化成为土家民族文化的重要组成部分，在传承中彰显千年茶史的深厚底蕴。

打造文化载体，让古茶历史可看可感。以塘坝镇榨子村马家庄古树茶园为核心，建设茶文化广场、土家制茶体验馆，展示古茶树标本、制茶工具、古树茶文物等史料，让游客直观了解沿河古树茶的千年历史、文化与技艺；打造 “千年茶乡・乌江画廊”特色文旅线路，将古树茶园与乌江风光、土家山寨、民俗文化相结合，开发“寻千年古茶、品土家香茗、赏乌江风光、忆千年茶史”沉浸式旅游项目，让古树茶文化、茶史文脉在旅游体验中得以更好传承。

传承产业基因，激活茶史价值，实现富民兴村。传承古树茶，不仅要传承技艺与文化，更要推动古树茶产业发展，让千年茶史转化为发展优势，让古树茶成为带动群众增收、推动乡村振兴的重要产业，实现传承有载体、发展有路径。

沿河始终坚持生态优先、绿色发展，以古茶树资源为核心，构建 “种质保护—生态种植—精深加工—品牌营销—溯源监管”全产业链体系，推动古树茶产业高质量发展，让千年古树茶从“历史遗产”变为“富民资产”。

在种植端，推广生态有机管护模式，确保古树茶品质；建立“党组织引领+合作社管理+农户承包+企业销售”“村集体+企业+农户”等利益联结机制，实现“企业获利、集体增收、农户致富”三方共赢，让茶农共享产业发展成果。

在加工端，推动精深加工升级，开发古树红茶、古树白茶等高端产品，延伸产业链条，提升产品附加值。其中，古树红茶凭借蜜香浓郁、滋味醇厚、回甘持久的品质，斩获亚太茶茗大奖金奖、铜仁市“金奖茶王”等多项荣誉，让千年古树茶真正惠及千家万户。

强化品牌培育，“沿河千年古树茶”成功入选 2025 年贵州省“贵系列”品牌名录，“屾山”等古树茶品牌影响力持续提升。搭建全链条溯源体系，确保品质可追溯、安全有保障，借力粤黔协作东风，推动古树红茶等产品进入粤港澳高端消费市场，让“沿河古茶”香飘山外，千年茶史文脉在品牌传播中延续。

同时，不断拓展线上销售渠道，通过直播带货、电商平台促销等方式，扩大古树茶产品销量，也让更多人了解沿河古树茶、品尝沿河古树茶，传承沿河千年茶史。

沿河千年古茶镌刻着自然的馈赠与人文的积淀。科学守护，筑牢了古树茶延续的坚实屏障。薪火传承，激活了古树茶发展的时代动能。如今在沿河，古树茶的历史从未中断，保护的脚步从未停歇，传承的力量日益强劲。

沿河农业农村局党组书记、局长陈俊表示，站在新的历史起点，将持续强化古茶树保护，完善种质资源圃建设，让千年古茶树得到更好守护，让古树茶历史得以更好延续。持续传承土家古法制茶技艺与古树茶文化，丰富传承载体，培育传承队伍，让古树茶文脉薪火相传。持续推动古树茶产业高质量发展，深化茶文旅融合，延伸产业链条，提升品牌影响力，让千年古树茶成为沿河乡村振兴的亮丽名片、土家群众的幸福产业，让千年茶史在新时代续写更加绚丽的篇章。

乌江蜿蜒，茶韵绵长。千年古树茶，承载着沿河的千年文明，寄托着土家儿女的美好愿望。在守护中传承，在传承中发展，这株跨越千年的古茶“活化石”，必将在秀美乌江畔绽放耀眼的文化之光。（作者 文波 肖咏）

编辑：徐霜

二审：曾洁

三审：蒲智

总值班：王能方