行进中国 | 万物皆可抹 梵净溢茶香

现制抹茶新茶饮、抹茶曲奇、抹茶巧克力、各式风味抹茶零食……“万物皆可抹”的“抹茶+”产品，正在贵州省铜仁市江口县贵茶集团产业园碰撞出别样新意。

航拍位于江口县的抹茶种植基地。人民网 阳茜摄

园区内，“世界抹茶超级工厂”生产线高速运转，鲜茶经杀菌研磨等多道精细工序，日均产出抹茶10吨。一批批抹茶从车间下线，循着产销链路奔赴全球50多个国家和地区。“生产订单已经排到下半年，年产能将扩至5000吨。”贵茶集团董事长蒙祖德说。

茶园内茶叶长势良好。人民网 阳茜摄

茶园内茶叶长势良好。人民网 阳茜摄

从“喝茶”到“吃茶”、从“初加工”到“精深加工”，近年来贵州推进抹茶茶园标准化改造建设，走出一条特色化抹茶产业发展新路。

航拍世界抹茶工厂。贵茶集团供图

铜仁作为贵州梵净抹茶主产区和中国抹茶核心产区，建成了全国最大的高品质抹茶原料基地和世界超级抹茶工厂。2025年，铜仁抹茶产销量达2500吨，产销量全国第一、全球第二。

茶业产业链转型升级，持续释放富民增收效能，曾经产出效益偏低的老旧茶园，如今重焕蓬勃生机。

游客打卡贵州抹茶。人民网 阳茜摄

2023年，随着梵净抹茶品牌知名度持续提升，江口县龙山茶叶有限公司顺势扩大种植规模、提升茶叶品质，在500亩基地内完成200余亩标准化抹茶管护。“如今整体茶叶采摘利用率提升三分之二，基地年产值也从50万元增长至百万元。”龚敏会难掩欣喜，连片青绿抹茶茶园，稳稳铺就山间群众致富路。（李瑞桥  赵静  阳茜  陈洁泉）

来     源：人民网－贵州频道

编     辑：郭青山

二     审：向丽华

三     审：周苏星

总 值 班：田丽平