有“椒”有料！在印江田间，沉浸式感受秋日丰收快乐

第九个中国农民丰收节临近，各地庆祝丰收活动的氛围渐浓。在印江自治县，秋风拂过阡陌，遍野辣椒次第转红，沉甸甸缀满枝头，为山野铺就一片喜庆的丰收底色。

、

海拔1200米的高山平坝上，杨柳镇杨家寨村千亩辣椒迎来采收旺季。这里土质疏松、光照充沛、昼夜温差适宜，得天独厚的山地条件，滋养出品质上乘的山地辣椒。

外来种植大户王之发深耕这片沃土，流转千亩土地规模化种植辣椒。一季精耕细作，换来满园硕果累累。今年辣椒长势喜人、品相饱满，皮肉厚实、色泽鲜亮，亩产可达3500斤，总产量突破300万斤。看着成片红彤彤的椒田，王之发满心欢喜：“希望借着丰收节庆，把田间的好收成、乡亲们的好心情，尽情分享出去，让山野丰收的喜悦传遍四方。”

丰收的田野，最是热闹动人。辣椒基地，不再只有忙碌耕作的身影，更盛满欢声笑语。9月12日，当地干部、务工农户、周边游客齐聚田间地头，一场接地气、有烟火、趣味足的辣椒丰收采摘活动热闹启幕。

“杨柳镇庆丰收，辣椒采摘比赛，开始.......”随着杨柳镇党委书记辜大军一声宣布，采摘活动正式拉开帷幕。

田间分作两组，各有乐趣。经验老道的本地农户组成专业组，手法娴熟、动作利落，专注高效采收；游客与亲子家庭组成业余组，沉浸式走进田野，亲手体验农耕劳作，触摸秋日丰收。

连片赤红的椒田，视觉壮阔治愈。带着孩子前来体验的游客郑华江坦言，满目椒红让人心生震撼，走进田间，才真切体会到农耕不易、粮食可贵，也让孩子在劳作里感受乡土气息，读懂丰收的意义。

不少游客都是第一次参与乡村农事节庆。游客王青青感慨，在山地沙地间种出连片优质辣椒，背后是农户日复一日的耕耘坚守。亲身采摘、参与赛事，沉浸式触摸丰收，心底满是踏实与欢喜。 

采摘比拼过后，趣味农事赛事接续上演。切辣椒比拼刀工利落精细，抱南瓜考验力量与平衡，挑玉米、挑水稻比拼耐力与沉稳。一件件源于日常农耕的赛事，贴近乡土、贴近生活，引得现场围观阵阵喝彩，田间氛围感拉满。

赛事评判公平细致、贴合农事实际。三十分钟限时采摘，以产量、果质、不伤枝蔓为标准择优评选；剁辣椒比拼均匀度与净重；挑运赛事兼顾速度、平稳度与耐力。实打实的比拼，接地气的奖励，化肥、精品辣椒礼盒、黄精、土鸡、腊猪脚等农货奖品，都是乡村最实在的丰收馈赠。

专业组选手张红英凭借多年耕作经验，熟练掌握采摘技巧，一手扶稳椒枝、一手快速摘果，双手配合、高效利落，最终斩获采摘比赛第一名，收获腊猪脚、鲜辣椒等奖品。站在丰收的田间，她满脸笑意，尽享耕耘获奖的喜悦。

赛场热闹落幕，烟火温情接续上演。平整干净的产业机耕道上，二十张长桌整齐排开，一场专属山野的丰收长桌宴温情开席。黄精炖土鸡、菜豆腐、咸鸭蛋、农家小炒，一道道食材取自本土、源于丰收的土家美味陆续上桌。

游客田琴说，在千亩椒田间吃长桌宴，是别样的体验，氛围质朴温暖，地道农家味道，最能抚慰人心。游客唐超霞也有感而发，秋风拂面、椒香萦绕，眼前是遍野丰收美景，桌上是地道乡土美食，乡村独有的烟火气与幸福感，真切又动人。

以节为媒，以农兴村。小小红辣椒，串联起产业兴旺的脉络，点亮了和美乡村的生动图景。

杨柳镇党委副书记、镇长杨勇表示，举办辣椒丰收采摘节，就是立足本土特色产业，把田间变为赛场、把田园变为景区，通过沉浸式农事体验、趣味竞赛、农味宴席，集聚人气、擦亮农品、丰富业态，推动农旅深度融合，带动群众就近增收，持续激活乡村振兴内生动力。

秋风浩荡，椒香漫野。田垄之间，是累累硕果，是盈盈笑意，更是乡土大地生生不息的希望。山野丰收的故事，还在秋日时光里，缓缓续写。