思南：开足马力赶订单 农特产品走俏节日市场

随着国庆假期的到来，节日消费市场持续升温，特色产品市场需求攀升，迎来销售旺季，企业生产线正开足马力赶制订单，全力保障市场供应。

在思南县贵州昱航农业发展有限公司生产车间，工人们正在生产线上紧张有序地忙碌着，从原料筛选、加工、灭菌到包装，每一道工序都严格把控，确保产品品质。

优质的生产环境和过硬的产品品质，吸引了外地客商慕名采购。目前，企业接到市场10万斤订单，还与线下4000多家门店达成长期合作意向，为产品拓宽销路、走出大山奠定坚实基础。

“今天我们来思南昱航辣椒厂考察，整体印象很好，厂区管理规范，生产车间整洁干净，生产有序，对辣椒品质把控严格，符合我们公司采购标准，我们马上就下单了1000斤胡辣椒，主要是在双节的销售，后续我们和昱航有长期的合作，助力思南辣椒走出大山。”贵州启韵智联商贸有限公司负责人胥世林已与贵州昱航农业发展有限公司达成了长期合作意向。

据了解，贵州昱航农业发展有限公司依托思南本地优质辣椒资源，专注糍粑辣椒、胡辣椒等特色辣椒制品加工。糍粑辣椒采用酱香秘制工艺，色泽红亮醇厚，是制作辣子鸡、火锅底料的优质原料；胡辣椒有木姜子味、鲜花椒、本味三种风味，保留传统柴火糊香，适合调制蘸水、凉拌菜品。

“我们企业以生产糍粑辣椒和胡辣椒为主，随着节日临近，市场需求持续走高，目前企业订单源源不断，生产线正开足马力，全力赶制国庆订单。为保障按时交货，我们加班加点生产，严格把控原料筛选，绝不放松产品品质，确保每一批出厂的辣椒制品都安全可靠。”公司总经理黎正兵介绍。

而在思南诺曼食品有限公司的生产车间，生产线上，工人们正熟练地炸土豆片、拌料打包、封袋、计数、装箱，现场一派繁忙景象。

“平常线上日销单数200单以上，国庆假期会成倍增长，预计在600单左右。线下主要销往超市和商铺，平常月销量5000包以上，国庆假期铺货将超过1万包左右。”公司副总经理林家翠说，目前全员在加班加点赶制订单。

面对激增的订单，公司提前部署，合理调配人力物力，确保生产线满负荷运转，以高效生产全力保障订单按时交付。

记者了解到，公司目前主打的产品涵盖多种口味，以满足不同地区消费者的喜好。企业精准的市场定位，让产品在竞争激烈的休闲食品“赛道”中站稳了脚跟。

“目前我们生产有八个口味，爆辣、麻辣、香辣、海苔、番茄、烧烤等，畅销的是爆辣、香辣口味。南方地区比较偏喜欢辣一点的，像爆辣、麻辣、香辣这几款；广东、福建这些地方就比较喜欢海苔、黄瓜、番茄等。”林家翠介绍顾客的喜好。

从线上订单爆发式增长，到线下商超的稳定铺货，通过“线上线下”双轮驱动，不断拓宽销售渠道。下一步，企业将持续优化生产工艺、严把产品质量关，不断提升产品竞争力，让思南优质农特产品走出大山，赋能乡村全面振兴。

编辑：罗思

二审：王懿

三审：刘静

总值班：蒲智