新华社、央视聚焦石阡“村味”

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以“立冬藏百味·乡村暖烟火”为主题的贵州省石阡县“村味”系列活动11月3日开启，现场摆起立冬进补菜肴长桌宴。19支参赛队伍用地道乡土食材同台比拼。活动集厨艺比武、美食品鉴、农特产品展销于一体，深挖本土美食文化，推动美食与文旅产业深度融合。（作者：李泽宇 刘勤兵 陈嫱）

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立冬时节到来之际，在贵州省石阡县，一场名为“村味”的系列主题活动火热开启。来自全县各乡镇（街道）的参赛队伍同台比拼补冬菜肴，以地道乡土食材为媒，集厨艺比武、美食品鉴、农特产品展销于一体，深挖本土美食文化，推动美食与文旅产业深度融合。

在石阡县“村味”活动现场，土鸭黄精火锅、阡塔球果、农家豆腐果等营养丰富、饱含地方特色的补冬菜肴陆续出锅，引得食客寻香而至。这些扎根于乡土的农家美味，不仅是厨艺的展现，更是石阡独到的的风土人情。

村味活动现场还设置了特色小吃集市、农特产品展销区，石阡苔茶、黄水粑、柚子等农特产品集中亮相，让游客品乡村味道、购乡土好物。

一边是人间百味，一边是古韵流芳。美食擂台之外，精彩纷呈的非遗展演同步上演，仡佬毛龙、石阡说春、茶灯、花灯等本土非遗节目轮番登场，实现美食文化与民俗文化交相辉映。（总台记者 史超杰 盛亚亿 央视网编辑 张天翼 铜仁融媒 石阡融媒 ）

编辑：谢芳

二审：李蓓蓓

三审：宋贝琲

总值班：张勇