德江稳坪： 小小“豆腐干”做成大产业

德江县稳坪镇着力培育具有本地特色的豆腐干产业，把小小“豆腐干”做成促进村民增收的大产业。

“我们生产的豆腐干是使用本地黄豆，经过传统工艺制作而成，豆腐干质量和味道都杠杠的，很受大家欢迎。”该豆腐干厂负责人冯旭琴说。

“在这里干活不仅有钱赚，还能照顾家庭，同时还学到了技术。”稳坪社区脱贫户张大婶笑着说道。

据了解，稳坪镇采取“政府+村级集体经济+企业”的模式，盘活占地面积1100平方米闲置厂房，整合90万元资金建设标准化车间和配套设施入股。目前，该厂主要生产麻辣豆腐干和干豆腐两个品种，采取网红直播豆腐干生产过程，结合“线上+线下”的模式销售，年销量达60万余元。拿出4.5万元给稳坪社区分红，惠及脱贫户和监测户112户443人，进一步推动特色产业发展，促进群众增收。（冉洪梅）

编   辑：陈   虹

二   审：龙   蓉

三   审：蒲   智

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