"辣"么赚钱！德江有妙招

时下，正值辣椒种植的关键时期，在德江县复兴镇七星坝区辣椒地里，一条条白色的地膜整齐排列，村民们忙碌地穿行于地膜间，一株株辣椒苗迎风摇摆，为田畴沃野增添了勃勃生机。

“栽辣椒苗，也是有讲究的。”现场监工彭慧拿起一株辣椒苗，向村民耐心地示范着：“行距1.1米，窝距40公分，交叉栽，这样辣椒苗才通风、光照好、长得好、产量高。”

乡村振兴，产业先行。德江徐源辣椒有限公司在当地政府的支持下，充分利用气候适宜、土地肥沃和人力资源丰富等优势，在复兴、煎茶、高山等乡镇大力发展辣椒产业，从前期的集中育苗到种植管护技术指导，再到后期的销售加工等一系列措施，不断提升该县辣椒产业在周边市场的竞争力。

“我们公司主要采取‘公司+支部+合作社+农户’模式发展，今年在全县发展辣椒4000亩，其中在复兴镇就发展了1000亩。”德江徐源辣椒有限公司辣椒种植基地负责人张飞说。

让椒农们惊喜的是，今年除了把鲜辣椒订单式销往广东、深圳外，红辣椒还被公司用于加工辣椒脆、火锅底料，使辣椒销路得到进一步拓展，产业链和附加值得到进一步提升。

火车跑得快，全靠车头带。前些年，德江县辣椒产业主要集中在复兴镇，这里地势平坦、土壤肥沃、交通便捷，是当地名符其实的“辣椒之乡”。后来，在当地政府的大力支持下，辣椒产业不断延伸到周边乡镇。

近年来，该县除了规模化、标准化发展辣椒产业外，还在复兴、煎茶工业园区建立辣椒加工厂，让椒农种得下、长得好、收得多、卖得出，促进农民增收、农业增效，让火辣的辣椒产业铺出一条红红火火的乡村振兴路。（作者：周济 王显）

编辑：李翼

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