【安全生产】碧江开展冷冻食品专项检查

为规范冷冻肉品市场经营秩序，确保冷冻肉品和冷冻水产品质量安全，有效防范和消除食品安全隐患，碧江区市场监管局于1月7日联合市电视台、环北街道开展冷冻冷藏食品专项检查。

此次专项检查主要针对磨刀湾内冷库进行突击检查，重点检查经营主体资格是否合法，经营户是否认真履行进货查验、索证索票、进销货记录台账等制度落实情况，是否按规定储存食品，是否按要求落实冷链食品疫情防控相关措施。

检查中发现，环北街道北关社区磨刀湾安置区一冻库经营的品名为精选牛蹄5件、精选羊蹄20件包装标签标识不符合规定，该局现场依法进行扣押，下一步将进行立案查处。（黄家山）